La cuvée Sans Bois Ni Loi 2025 blanc du domaine Julien Auroux est un assemblage de sauvignon blanc et gris, vinifié et élevé en cuve. Ce bergerac blanc est rond, gourmand, qui se décline sur des notes d'agrumes et de fruits blanc. Un magnifique équilibre pour ce vin bio. Coup de coeur assuré !
Le Domaine Julien Auroux est un domaine familial situé à Saint-Aubin-de-Cadelech, près de Bergerac, dans la vallée de la Dordogne. Julien Auroux s'est installé en 2014 sur les terres de Bergerac avec sa femme Charlotte qui l'a rejoint quelques années plus tard. Terroiriste, Julien Auroux travaille ses sols en agriculture biologique et élève en cave les vins sans bois et de façon non interventionniste. Avec un profond respect pour son terroir, Julien Auroux pratique une viticulture où chaque intervention est réfléchie pour préserver la qualité du sol et la santé de la vigne. Ce travail minutieux se retrouve dans chaque bouteille, où l’on perçoit toute la richesse et la diversité des terroirs de Bergerac.
Découvrez également notre sélection complète de :