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Le Château Mangot, domaine de la famille Todeschini à Saint-Étienne-de-Lisse, signe des vins de Saint-Émilion élégants, au fruit pur et aux tanins fins : le Grand Cru, L'Autre Mangot sans soufre et Climat.
Le Château Mangot est situé à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation Saint-Émilion. Dirigé par la famille Todeschini, c'est l'un des domaines dynamiques de la rive droite. Le vignoble est engagé dans la conversion bio, avec un enherbement raisonné et des interventions limitées.
Trois types de sols composent le vignoble. Les calcaires apportent minéralité et tension, les argiles puissance et profondeur, les molasses complexité aromatique et rondeur. Les rendements sont maîtrisés, les vendanges manuelles et triées, les fermentations spontanées et les extractions douces.
Le style du domaine tient les deux bouts : la structure et le potentiel de garde de Saint-Émilion, avec l'équilibre et la buvabilité d'aujourd'hui, sans excès de boisé ni de puissance.
Les vins du Château Mangot accompagnent le canard, les viandes rouges, l'agneau et une cuisine raffinée.
À Saint-Étienne-de-Lisse, en Gironde, à l'est de l'appellation Saint-Émilion.
Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. La famille cultive aussi des Côtes de Castillon au Château La Brande.
L'Autre Mangot, un Saint-Émilion sans soufre, ou le Grand Cru pour la garde.
Canard, viandes rouges, agneau et cuisine raffinée.
Il y a 4 produits.
Climat 23-24 est un Saint-Émilion rouge du Château Mangot, famille Todeschini : un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet franc, à découvrir à côté de L'Autre Mangot et du Grand Cru.
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Le Château Mangot 2021 est le Saint-Émilion Grand Cru de la famille Todeschini : un rouge de merlot majoritaire, complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon, au nez gourmand de fruits noirs, à la bouche ronde et aux tanins fins, avec un boisé maîtrisé et élégant.
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L'Autre Mangot 2022 est le Saint-Émilion sans soufre du Château Mangot : un assemblage de merlot et de cabernet franc, élevé en terre cuite pour préserver la pureté du fruit et en maîtriser la puissance. Un rouge nature, à boire dès maintenant ou à garder.
RVF : 91/100
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Le Château Mangot 2022 est le Saint-Émilion Grand Cru de la famille Todeschini : un rouge à dominante de merlot, complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon, au fruit éclatant et aux tanins fins. À garder une dizaine d'années.
RVF : 92/100
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