Château Mangot

Le Château Mangot, domaine de la famille Todeschini à Saint-Étienne-de-Lisse, signe des vins de Saint-Émilion élégants, au fruit pur et aux tanins fins : le Grand Cru, L'Autre Mangot sans soufre et Climat.

Le Château Mangot, une propriété montante de Saint-Émilion

Le Château Mangot est situé à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation Saint-Émilion. Dirigé par la famille Todeschini, c'est l'un des domaines dynamiques de la rive droite. Le vignoble est engagé dans la conversion bio, avec un enherbement raisonné et des interventions limitées.

Calcaires, argiles et molasses

Trois types de sols composent le vignoble. Les calcaires apportent minéralité et tension, les argiles puissance et profondeur, les molasses complexité aromatique et rondeur. Les rendements sont maîtrisés, les vendanges manuelles et triées, les fermentations spontanées et les extractions douces.

Entre tradition et modernité

Le style du domaine tient les deux bouts : la structure et le potentiel de garde de Saint-Émilion, avec l'équilibre et la buvabilité d'aujourd'hui, sans excès de boisé ni de puissance.

Les cuvées du Château Mangot

• Saint-Émilion Grand Cru 2022 : le grand vin du domaine, un merlot à dominante de fruit éclatant, à garder.
• Saint-Émilion Grand Cru 2021 : un nez gourmand de fruits noirs, une bouche ronde aux tanins fins.
• L'Autre Mangot : un Saint-Émilion sans soufre, de merlot et de cabernet franc, élevé en terre cuite.
• Climat 23-24 : un Saint-Émilion de merlot et de cabernet franc à parts égales.

Accords mets et vins

Les vins du Château Mangot accompagnent le canard, les viandes rouges, l'agneau et une cuisine raffinée.

Pour approfondir votre découverte

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Questions fréquentes sur le Château Mangot

Où se trouve le Château Mangot ?

À Saint-Étienne-de-Lisse, en Gironde, à l'est de l'appellation Saint-Émilion.

Quelles sont les appellations du domaine ?

Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. La famille cultive aussi des Côtes de Castillon au Château La Brande.

Quelle cuvée choisir pour découvrir le domaine ?

L'Autre Mangot, un Saint-Émilion sans soufre, ou le Grand Cru pour la garde.

Quels plats choisir ?

Canard, viandes rouges, agneau et cuisine raffinée.