Domaine Richeaume

À Puyloubier, au pied de la montagne Sainte-Victoire, le Domaine Richeaume est un domaine familial pionnier du bio en Provence, fondé en 1972 par Henning et Julia Hoesch et conduit aujourd'hui par leur fils Sylvain. Ses vignes en terrasses donnent des blancs, des rosés et des rouges de caractère, en IGP Méditerranée.

Le Domaine Richeaume, un pionnier du bio au pied de la Sainte-Victoire

En 1972, Henning Hoesch et son épouse Julia découvrent un domaine à l'abandon au pied de la falaise de la Sainte-Victoire, à Puyloubier. Ils replantent le vignoble et commencent à cultiver leurs premiers hectares en agriculture biologique, bien avant que le bio ne devienne courant en Provence. Leur fils Sylvain, né en 1970, rejoint le domaine en 2001 et le conduit aujourd'hui avec le même esprit : une vinification naturelle, sans produit chimique.

Des terrasses d'argiles et de calcaires

Les vignes occupent de grandes terrasses plantées sur les terroirs les plus prometteurs du piémont de la Sainte-Victoire, sur des sols d'argile et de calcaire. Le domaine cultive une vingtaine d'hectares. Les blancs associent principalement clairette, rolle, sauvignon et viognier ; les rouges, cabernet sauvignon, syrah, grenache, carignan et merlot.

Les cuvées du Domaine Richeaume

La gamme Tradition

• Tradition blanc 2025 : le blanc frais et floral du domaine.
• Tradition rosé 2025 : le rosé de Provence, vif et gourmand.
• Tradition rouge 2022 : un rouge de cabernet et de syrah, pour la table.

Les rouges monocépages

• Carignan rouge 2022 : un carignan sur terrasses, expressif et épicé.
• Grenache rouge 2022 : un grenache de chaleur et de fruit.

La cuvée Columelle

• Columelle blanc 2025 : la cuvée haut de gamme en blanc.
• Columelle rouge 2023 : la cuvée haut de gamme en rouge, de garde.

Accords mets et vins

Les blancs et le rosé accompagnent les poissons grillés, la cuisine à l'huile d'olive et les fromages de chèvre. Les rouges se marient avec l'agneau, les grillades, la ratatouille et les plats provençaux.

Pour approfondir votre découverte

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Questions fréquentes sur le Domaine Richeaume

Où se situe le Domaine Richeaume ?

À Puyloubier, en Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire.

Le domaine est-il bio ?

Oui, il est cultivé en agriculture biologique depuis 1972, avec une vinification naturelle.

Quelle cuvée choisir pour débuter ?

Tradition, en blanc, en rosé ou en rouge, pour découvrir le style du domaine. Columelle pour une cuvée de garde.

Pourquoi les vins sont-ils en IGP ?

Le domaine vend l'ensemble de sa production en IGP Méditerranée, qui lui laisse la liberté d'assembler ses cépages.

Quel cépage domine les rouges ?

Cabernet sauvignon, syrah, grenache, carignan et merlot selon les cuvées.