Domaine Combier

Le domaine Laurent Combier en quelques mots...

S'il est un domaine régulier et phare dans la vallée du Rhône septentrionnal, c'est bien le domaine Combier. depuis plusieurs années, le domaine est au sommet de l'appellation en produisant des vins profonds, racés et de grande garde pour les plus belles cuvées. Les prix du domaine sont rester sages et raisonnables par rapport à d'autres dans le même secteur. Un domaine à avoir impérativement dans sa cave.

Créé en 1963, le Domaine Combier s'étend sur 34 hectares non loin du pont de l'Isère. Les vignes du domaine Combier sont âgées de 35 ans en moyenne et bénéficient de rendements faibles.

Laurent Combier est un vigneron, terrien passionné, qui a commencé le bio en 1990 par respect de la vigne et vocation au terroir qui les porte. Au domaine Combier , aucun pesticide, des travaux manuels, des soins biologiques et surtout, une attention immense apportée à la vinification : son talent se révèle totalement dans cette étape où la transformation du raisin aboutit au succès de son Crozes-Hermitage.

Les guides en parlent mieux que nous !

Guide des meilleurs vins de France 2019 : 2 étoiles (sur 3) : "Le niveau qualitatif n'a cessé de progresser en parallèle d'une compréhension ajoutée du vignoble. Tous les vins, y compris les blancs, sont désormais de haute volée, même les entrées de gamme du négoce baptisés Laurent Combier "

Découvrez d'autres grands vins bio de la Vallée du Rhône avec le Domaine François Villard, le domaine Marcel Richaud le domaine Mourgues du Grès, le Mas de Libian, le Domaine des 3 Celliers ou encore le domaine d'Ouréa.

Les cuvées du domaine Combier

La Cuvée L du domaine Combier est produite à partir des jeunes vignes : c'est une cuvée de fruit, souple et gourmande. À l'apéritif, sur des viandes blanches ou rouges grillées, c'est la cuvée polyvalente par excellence.

La Cuvée Domaine possède plus de complexité et nécessite 3-4 ans pour être appréciée. Une belle viande rouge l'accompagne magnifiquement.

Cap Nord possède une race et un soyeux hors norme : cette parcellaire est un vrai coup de coeur !

La grande cuvée du Domaine Combier est le Clos des Grives, qui a besoin d'une dizaine d'années pour s'épanouir complètement. Boisée, épicée, cette cuvée est régulièrement une réussite majeure de l'AOC Crozes-Hermitage. Elle sera à l'aise sur les petits et grands gibiers.

Où se situe le Domaine Combier ?

Le domaine Combier se situe sur la commnue de Pont-de-l'Isère. Le domaine Combier est établi principalement sur l'AOP Crozes-Hermitage, dans la vallée du Rhône Nord, en France.

Quel est le style des vins du domaine Combier ?

Le domaine Combier produit de magnifiques vins bio à base de syrah. Le style des vins du domaine Combier est digeste, avec des tanins fins.

Quelle est la cuvée phare du domaine Combier ?

Le Clos des Grives est la cuvée phare du domaine, une grande syrah élevée en fût et d'une grande complexité.

Comment est conduite la vigne au domaine Combier ?

Depuis 50 ans, le domaine combier est conduit en agriculture biologique.