Clos Venturi - Domaine Vico

Clos Venturi & Domaine Vico – Le vignoble d'altitude du centre de la Corse

Au cœur de la Corse, sur les hauteurs granitiques de Ponte Leccia, à plus de 400 mètres d'altitude, se trouve l'un des vignobles les plus singuliers de l'île. Seul vignoble corse situé au centre de la montagne, au carrefour des routes menant à Bastia, Ajaccio et Calvi, le Domaine Vico raconte une histoire de trois générations et de deux marques complémentaires : le Domaine Vico, la maison mère, et le Clos Venturi, son expression la plus aboutie.

Le Domaine Vico : cent ans de vigne au centre de la Corse

Le Domaine Vico a été fondé en 1901 par Jean Vico, qui fut le premier à planter des vignes en altitude dans cette zone montagneuse du centre de l'île, là où personne ne l'aurait envisagé. La famille Acquaviva-Venturi reprend le domaine en 1987 et entreprend une modernisation profonde du vignoble et du chai. En 2016, les vins du Domaine Vico obtiennent de nombreuses médailles d'or au Concours Général Agricole de Paris et aux Vinalies Internationales. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 75 hectares autour du village de Ponte Leccia, sur des sols granitiques d'altitude qui confèrent aux vins une fraîcheur et une tension rares pour des vins corses.

Le Clos Venturi : l'expression parcellaire d'excellence

En 2005, Jean-Marc Vico et son associé François Acquaviva créent le Clos Venturi en sélectionnant les plus belles parcelles du Domaine Vico — 24 hectares sur 40 hectares de terres, avec des poules et des moutons en quasi-liberté qui participent à l'équilibre biologique du vignoble. Depuis 2019, c'est Emmanuel Venturi, fils de Jean-Marc, qui dirige le Clos Venturi avec une philosophie résolument biodynamique. Le domaine est certifié Demeter depuis 2020, la certification biodynamique la plus exigeante qui soit.

Les cépages cultivés sont exclusivement autochtones corses : vermentinu, nielluccio, sciaccarellu, bianco gentile et genovese. Vendanges manuelles, levures indigènes, élevage en cuve béton et foudre — l'intervention en cave est réduite au minimum pour que le terroir de Ponte Leccia s'exprime pleinement.

La cuvée Chiesa Nera du Clos Venturi a obtenu le Platinum Best in Show au Decanter World Wine Awards 2017, la plus haute distinction du concours — une reconnaissance mondiale pour un domaine corse.

Les cuvées du Clos Venturi

1769 Blanc est la cuvée d'entrée en matière du domaine, 100 % vermentinu issu des parcelles du Domaine Vico. Son nom rend hommage à la bataille de Ponte-Novu de 1769, où la République corse perdit face à l'annexion française. Frais, floral, fruité, d'une grande buvabilité — c'est la porte d'entrée idéale dans l'univers du Clos Venturi. 

1769 Rouge est l'expression accessible et gourmande des cépages rouges du domaine. Assemblage de nielluccio, sciaccarellu et syrah, élevé à 90 % en cuve béton et 10 % en foudre avec des levures indigènes — tanins fins, fruits rouges, légère touche fumée, grande fraîcheur. 

Le Clos Blanc est la grande cuvée blanche du domaine, 100 % vermentinu issu des meilleures parcelles en altitude de Ponte Leccia. Élevé sur lies fines avec un passage en barrique, il développe une minéralité remarquable, des notes de cire, de miel, d'herbes fraîches et de verveine. Un blanc de gastronomie, à carafer ou à garder cinq à huit ans. 

Le Clos Rouge est la cuvée de prestige rouge du domaine, assemblage de nielluccio (90 %) et syrah (10 %) issu des meilleures parcelles. Dense, plein de sève, aux tanins fins et soyeux, avec une finale complexe, fraîche et longue — c'est clairement l'un des grands vins rouges de Corse. 

1769 rosé est précis, tendu, aromatique, loin des rosés corses passe-partout. 

Le Clos Blanc IP (Invechjamentu Prolungatu, "élevage prolongé" en corse) est la cuvée la plus ambitieuse en blanc : 14 mois en cuve béton et 10 mois supplémentaires en cuve inox — un élevage total de deux ans pour un vermentinu d'une complexité et d'une profondeur hors norme. Réservé aux amateurs de grands blancs de garde.

Les vins du Clos Venturi accompagnent les charcuteries corses, l'agneau de montagne, les fromages corses affinés, les poissons de Méditerranée et les crustacés. Le Clos Blanc IP mérite les plus beaux plateaux de fruits de mer.

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Sur l'appellation Patrimonio, le Domaine Giacometti et le Domaine Vincenti signent de magnifiques nielluccio et vermentino bio. En Ajaccio, le Domaine Vaccelli est une référence. Pour les amateurs de vins corses rares, le Domaine Santamaria en Corse mérite le détour. Retrouvez l'ensemble de notre sélection de vins bio de Provence et Corse.