Domaine Vico - Vin de Corse - Emera rouge 2024

(Réf : EMERARG24)

Emera Rouge 2024 du domaine Vico tire son nom d'une plante sauvage qui entoure le vignoble — une cuvée confidentielle et précise, sciaccarellu 100 % sur schistes bleus d'altitude en biodynamie.

La robe est rubis lumineuse et translucide. Le nez est très expressif sur la framboise, les herbes méditerranéennes et une légère touche florale. La bouche est fluide et élégante, tanins fins et soyeux, fruit éclatant, finale légèrement épicée et persistante. Servir à 15-16 °C.

Sciaccarellu 100 % biodynamie, parcelle unique 290 m altitude nord-est, schistes bleus et galets roulés, vignes 30+ ans, Ponte-Leccia. Éraflage total, levures indigènes, foudres anciens 2500L, non collé ni filtré.

Garde 3-6 ans.

29,00 €

Quantité :

Apogée :: 2028

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Rouge

Label :: Bio

Dégustation

Le Domaine Vico a été fondé en 1901 dans le village de Ponte-Leccia, au nord du centre de la Corse — au cœur d'un terroir de montagne qui compte parmi les plus singuliers de l'île. C'est ici, à 290 mètres d'altitude sur des schistes bleus et des galets roulés, que prospèrent depuis plus d'un siècle des vignes de sciaccarellu — le cépage emblématique de la Corse du sud, qui trouve dans ce terroir septentrional une fraîcheur et une précision aromatique remarquables. L'Emera tire son nom d'une plante sauvage qui entoure le vignoble — une forme de reconnaissance poétique de l'environnement naturel dans lequel s'épanouit cette vigne.

Le Domaine Vico est certifié en biodynamie — une philosophie qui guide chaque geste à la vigne et au chai. La parcelle unique d'Emera, exposée plein nord-est, est plantée de vignes de plus de 30 ans. Éraflage total, fermentation aux levures indigènes, élevage en grands foudres anciens de 2500 litres — pour une micro-oxygénation lente et homogène sans jamais imposer de boisé. Mise en bouteille sans collage ni filtration.

Le 2024 révèle une robe rubis translucide, un nez de framboise et d'herbes méditerranéennes, une bouche fluide et élégante, tanins fins et soyeux, finale épicée et persistante.

À servir à 15-16 °C. Accords : charcuterie corse, veau, poulet braisé, fromages corses. Garde 3-6 ans.

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2028
Contenance: 750 ml
Couleur: Rouge
Label: Bio

Cépages

Sciaccarello

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