La cuvée Peyrouzelles du domaine Causse Marine est un superbe vin rouge. Ce vin en biodynamie se développe sur des notes de fruits noirs, de prunelles. La bouche est soyeuse, gourmande, juteuse et dotée d'une belle tonicité.
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La cuvée 1769 rouge du Clos Venturi est un vin bio gourmand et plein de fraîcheur. Ce vin de Corse se développe sur des notes de fruits rouges, de fumé et d'épices. Le Niellucciu s'associe magnifiquement à la Syrah et au Sciaccarellu pour produire un vin envoutant et élégant.
La cuvée 1769 rouge est la porte d'entrée dans l'univers du Clos Venturi — et l'une des meilleures introductions aux vins corses en biodynamie. Assemblage de Niellucciu, Syrah et Sciaccarellu issu des vieilles parcelles du Domaine Vico, vignes cultivées en biodynamie certifiée Demeter à plus de 400 mètres d'altitude sur les granits et schistes de Ponte Leccia.
Pourquoi 1769 ?
Le nom de cette cuvée fait référence à l'année 1769 — année de naissance de Napoléon Bonaparte à Ajaccio, mais surtout année du traité de Versailles par lequel Gênes cède la Corse à la France. Pour Emmanuel Venturi, ce millésime historique symbolise l'identité corse profonde, cette tension entre l'île et le continent, entre tradition et modernité, qu'il s'efforce d'exprimer dans chaque flacon. La cuvée 1769 est ainsi la cuvée de l'identité — celle qui dit le mieux d'où vient le domaine et qui il est.
Le Clos Venturi — référence absolue de la Corse biodynamique
Créé en 2005 par Jean-Marc Vico et François Acquaviva à partir des plus belles parcelles du Domaine Vico, le Clos Venturi est aujourd'hui dirigé par Emmanuel Venturi, fils de Jean-Marc, qui l'a engagé depuis 2019 dans la biodynamie certifiée Demeter — la certification la plus exigeante. Seul vignoble au centre de la montagne corse, à 400m d'altitude, au carrefour des routes de Bastia, Ajaccio et Calvi. 2 étoiles au Guide des Meilleurs Vins de France 2023.
Le 1769 rouge 2024 en dégustation
La robe est rouge rubis, brillante et bien colorée. Le nez est expressif et immédiatement séduisant : fruits rouges frais (cerise, framboise), une note fumée caractéristique du Niellucciu, épices douces, légère touche de maquis. La Syrah apporte de la profondeur et une pointe poivrée, le Sciaccarellu une légèreté florale en fond. La bouche est gourmande, souple, avec des tanins fins bien intégrés, une belle fraîcheur en milieu de bouche et une finale épicée et fruitée. Servir à 15-16°C. Apogée 2028.
Accords mets-vins
Charcuteries corses (coppa, lonzu), grillades de viande rouge, agneau aux herbes, pizza, pâtes à la bolognaise, fromages affinés (Brocciu, Pecorino). Cuisine méditerranéenne du quotidien.
Pour aller plus loin :
Fiche technique
Niellucciu, Syrah, Sciaccarellu
La cuvée Peyrouzelles du domaine Causse Marine est un superbe vin rouge. Ce vin en biodynamie se développe sur des notes de fruits noirs, de prunelles. La bouche est soyeuse, gourmande, juteuse et dotée d'une belle tonicité.
FermerLa cuvée Brama du Clos Venturi est une cuvée 100% sciaccarellu. Ce cépage charmeur permet de produire des vins gourmands, soyeux et fruités. Cette cuvée vinifiée et élevée à Ponte-Leccia se développe sur des arômes de fruits rouges et des notes d'épices douces. La bouche est ample et généreuse, reposant sur des tanins soyeux.
RVF : 92/100
FermerLe Rosé du Clos d'Albizzi est issu du plus vieux domaine en exploitation de Cassis — la famille Albizzi cultive ces terres depuis 1523. Frais, salin, typique des calcaires blancs du massif des Calanques.
FermerLa cuvée Brama du Clos Venturi est une cuvée 100% sciaccarellu. Ce cépage charmeur permet de produire des vins gourmands, soyeux et fruités. Cette cuvée vinifiée et élevée à Ponte-Leccia se développe sur des arômes de fruits rouges et des notes d'épices douces. La bouche est ample et généreuse, reposant sur des tanins soyeux.
RVF : 92/100
FermerClos Venturi rouge est un des très grands vin Corse. Ce vin bio, souple et soyeux, se développe sur des notes de fruits noirs, d'épices, de zan. Superbe longueur !
RVF : 93/100
FermerLe bois du cerf rosé est un assemblage entre le grenache et le sciaccarellu du domaine Vico. Ce vin bio de Corse est gourmand, se développant sur des notes de fruits rouges (fraise cerise); belle finale fraiche.
FermerEmera Rouge 2024 du domaine Vico tire son nom d'une plante sauvage qui entoure le vignoble — une cuvée confidentielle et précise, sciaccarellu 100 % sur schistes bleus d'altitude en biodynamie.
La robe est rubis lumineuse et translucide. Le nez est très expressif sur la framboise, les herbes méditerranéennes et une légère touche florale. La bouche est fluide et élégante, tanins fins et soyeux, fruit éclatant, finale légèrement épicée et persistante. Servir à 15-16 °C.
Sciaccarellu 100 % biodynamie, parcelle unique 290 m altitude nord-est, schistes bleus et galets roulés, vignes 30+ ans, Ponte-Leccia. Éraflage total, levures indigènes, foudres anciens 2500L, non collé ni filtré.
Garde 3-6 ans.
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