Mas d'Espanet

Le Mas d'Espanet est l'une des adresses les plus singulières et les plus attachantes du Languedoc bio. Installé depuis 1980 par Denys Armand — issu d'une lignée de vignerons — dans le massif des Lens entre Uzès et Sommières, au cœur de la garrigue gardoise, ce domaine de 20 hectares bio biodynamiques certifiés Demeter est une ferme en polyculture vivante — moutons, ânes, poules, céréales — où la vigne est cultivée comme un jardin. Sa singularité : 60 % de la production est consacrée aux blancs de gastronomie — une rareté en Languedoc. Cuvées : Camille, Éolienne Blanc, Freesia Blanc, Creta Amphora, Chacun son Chenin, Pinot. Livraison France et Europe chez Ardoneo.

Mas d'Espanet — Denys et Agnès Armand, le pari des blancs de gastronomie en Languedoc

En 1980, Denys Armand s'installe sur ce mas du XIXe siècle laissé à l'abandon entre Uzès et Sommières, dans le massif des Lens. Tout est à reconstruire — les vignes abandonnées de grenache noir, carignan et cinsault sont sauvegardées et complétées par des plantations de cépages blancs alors inexistants dans ce secteur : grenache blanc et gris, sauvignon, viognier, clairette, picpoul, chenin blanc — choisis en fonction du terroir et de ses convictions personnelles. "Faire un vrai blanc de gastronomie, puissant et complexe" — c'est l'ambition fondatrice du Mas d'Espanet, à contre-courant des Languedoc rouges puissants qui dominaient alors l'appellation. En 1995, Denys et sa femme Agnès s'installent de manière indépendante. En 1999, la cave est restaurée, les anciennes bergeries transformées en chai à barriques. Aujourd'hui, les 20 hectares produisent des vins bio biodynamiques certifiés Demeter — les blancs représentent 60 % de la production, un chiffre extraordinaire pour le Languedoc.

Un terroir frais aux influences cévenoles et méditerranéennes

Le Mas d'Espanet occupe une position géographique très particulière : à la frontière nord-est du Languedoc, dans le massif des Lens entre Uzès et Sommières, à la charnière entre l'influence méditerranéenne et l'influence cévenole. Ce microclimat très frais — le mistral, les nuits froides, les matinées humides — est l'une des clés de l'identité des vins du domaine. C'est précisément cette fraîcheur naturelle qui a permis à Denys Armand de planter des cépages blancs inhabituels dans la région — chenin, viognier, clairette — et même du pinot noir, cépage de Bourgogne qui s'est remarquablement adapté à ce terroir frais. Les sols sont variés — argiles, galets, calcaires — sur des expositions multiples, avec des vieilles vignes de plus de 50 ans pour les rouges. Le vignoble est cultivé le plus naturellement possible : enherbement, moutons qui pâturent d'octobre à mars, préparations biodynamiques à base de prêle et d'ortie, cave enterrée pour vinification par gravité.

Les cuvées du Mas d'Espanet

Les prix des cuvées Freesia, leurs entrées de gamme, étant très attractifs, il s'agit d'un profiter.

Freesia blanc du Mas d'Espanet est une cuvée 100% viognier, sans aucune lourdeur. Du fruit et un équilibre rare !

En rouge, la cuvée Freesia du Mas d'Espanet est 100% cinsault, gourmande, légère et fruité. Une cuvée de soif du Mas d'Espanet.

En rosé, Freesia possède une belle fraicheur : c'est un vin de soif, léger, qui se décline sur des notes de petits fruits rouges.

Les cuvées Eolienne du Mas d'Espanet, en AOC Languedoc, possède plus de fond et de puissance, sans perdre l'élégance qui est la patte du domaine.

Enfin, le Pinot est un 100% pinot noir, d'un équilibre presque bourguignon. Une cuvée du Mas d'Espanet à ne pas rater.

Le Mas d'Espanet dans les guides

Guide des meilleurs vins de France 2019 à propos du Mas d'Espanet :" Ce beau domaine d'une vingtaines d'hectares se situe sur la commune de Saint-Mamert-du-Gard, à mi-chemin entre Uzes et Sommières, à la limite de la nouvelle appellation Duché d'Uzès. La culture mise en oeuvre par Agnès et Denys Armand est biodynamique, l'environnement sauvage, à l'orée d'un vaste bois de plus de 8000 ha. Il s'agit d'un terroir très frais, ce qui explique que la moitié de la production soit dévolue aux blancs."

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À travers ses cuvées, Le Mas d'Espanet illustre parfaitement le renouveau qualitatif des vins du Languedoc-Roussillon, où la diversité des sols et des climats permet l’expression de vins précis et identitaires. Pour approfondir votre découverte du vignoble et explorer d’autres domaines engagés, consultez notre sélection de vins bio du Languedoc-Roussillon.