Mas d'Espanet

Le Mas d'Espanet est l'une des adresses les plus singulières et les plus attachantes du Languedoc bio. Installé depuis 1980 par Denys Armand — issu d'une lignée de vignerons — dans le massif des Lens entre Uzès et Sommières, au cœur de la garrigue gardoise, ce domaine de 20 hectares bio biodynamiques certifiés Demeter est une ferme en polyculture vivante — moutons, ânes, poules, céréales — où la vigne est cultivée comme un jardin. Sa singularité : 60 % de la production est consacrée aux blancs de gastronomie — une rareté en Languedoc. Cuvées : Cuvées : Freesia (rouge et blanc), Éolienne (rouge et blanc). Livraison France et Europe chez Ardoneo.

Mas d'Espanet — Denys et Agnès Armand, le pari des blancs de gastronomie en Languedoc

En 1980, Denys Armand s'installe sur ce mas du XIXe siècle laissé à l'abandon entre Uzès et Sommières, dans le massif des Lens. Tout est à reconstruire — les vignes abandonnées de grenache noir, carignan et cinsault sont sauvegardées et complétées par des plantations de cépages blancs alors inexistants dans ce secteur : grenache blanc et gris, sauvignon, viognier, clairette, picpoul, chenin blanc — choisis en fonction du terroir et de ses convictions personnelles. "Faire un vrai blanc de gastronomie, puissant et complexe" — c'est l'ambition fondatrice du Mas d'Espanet, à contre-courant des Languedoc rouges puissants qui dominaient alors l'appellation. En 1995, Denys et sa femme Agnès s'installent de manière indépendante. En 1999, la cave est restaurée, les anciennes bergeries transformées en chai à barriques. Aujourd'hui, les 20 hectares produisent des vins bio biodynamiques certifiés Demeter — les blancs représentent 60 % de la production, un chiffre extraordinaire pour le Languedoc.

Un terroir frais aux influences cévenoles et méditerranéennes

Le Mas d'Espanet occupe une position géographique très particulière : à la frontière nord-est du Languedoc, dans le massif des Lens entre Uzès et Sommières, à la charnière entre l'influence méditerranéenne et l'influence cévenole. Ce microclimat très frais — le mistral, les nuits froides, les matinées humides — est l'une des clés de l'identité des vins du domaine. C'est précisément cette fraîcheur naturelle qui a permis à Denys Armand de planter des cépages blancs inhabituels dans la région — chenin, viognier, clairette — et même du pinot noir, cépage de Bourgogne qui s'est remarquablement adapté à ce terroir frais. Les sols sont variés — argiles, galets, calcaires — sur des expositions multiples, avec des vieilles vignes de plus de 50 ans pour les rouges. Le vignoble est cultivé le plus naturellement possible : enherbement, moutons qui pâturent d'octobre à mars, préparations biodynamiques à base de prêle et d'ortie, cave enterrée pour vinification par gravité.

Les cuvées du Mas d'Espanet

Freesia : l'entrée de gamme, à moins de 10 €

• Freesia blanc 2024 : un viognier 100 %, frais et fruité, sans aucune lourdeur. Une jolie bouteille d'apéritif ou de repas, qui accompagne bien un plateau de fromages de chèvre.
• Freesia rouge 2025 : un cinsault doux et parfumé, d'une grande digestibilité (88/100 au Guide des meilleurs vins de France 2024). Le rouge idéal pour les apéritifs dînatoires, les salades et les buffets.

Éolienne : les cuvées de fond, en AOC Languedoc

• Éolienne blanc 2024 : une belle robe jaune, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche et d'épices. Un blanc très aromatique qui reste frais en bouche, grâce à un assemblage où chaque cépage garde sa typicité.
• Éolienne rouge 2024 : issu de vieilles vignes de grenache et de carignan, charnu, aux notes de petits fruits noirs et à la finale mentholée. Beaucoup de fraîcheur et de délicatesse pour un vin très accessible.

Le Mas d'Espanet dans les guides

Guide des meilleurs vins de France 2019 à propos du Mas d'Espanet :" Ce beau domaine d'une vingtaines d'hectares se situe sur la commune de Saint-Mamert-du-Gard, à mi-chemin entre Uzes et Sommières, à la limite de la nouvelle appellation Duché d'Uzès. La culture mise en oeuvre par Agnès et Denys Armand est biodynamique, l'environnement sauvage, à l'orée d'un vaste bois de plus de 8000 ha. Il s'agit d'un terroir très frais, ce qui explique que la moitié de la production soit dévolue aux blancs."

Découvrez d’autres grands domaines bio du Languedoc

Sur le terroir de Corbières, il faut absolument découvrir les superbes cuvées des Clos Perdus qui produit des vins généreux et intenses.

Dans l’appellation Terrasses du Larzac, devenue l’un des pôles qualitatifs majeurs du Sud de la France, le Mas Jullien, le Clos Maïa et le Mas des Chimères illustrent chacun à leur manière la précision et l’élégance que peuvent atteindre les vins rouges bio issus de sols caillouteux et d’importantes amplitudes thermiques.

Du coté du Pic-Saint-Loup, l'Héritage du Pic-Saint-Loup signent des vins équilibrés et gourmands. Toujours en altitude mais du coté du Minervois, ne ratez pas les vins bio du Domaine de Courbissac ou encore les Faugères du Mas d'Alezon, tout en finesse et en fraicheur.

Plus au Sud dans le Roussillon, ne ratez pas les cuvées exceptionnelles du domaine Olivier Pithon , le mythique domaine Gauby ou encore les excellents rapports qualité/prix du domaine des Schistes !

À travers ses cuvées, Le Mas d'Espanet illustre parfaitement le renouveau qualitatif des vins du Languedoc-Roussillon, où la diversité des sols et des climats permet l’expression de vins précis et identitaires. Pour approfondir votre découverte du vignoble et explorer d’autres domaines engagés, consultez notre sélection de vins bio du Languedoc-Roussillon.

Questions fréquentes sur le Mas d'Espanet

Où se situe le Mas d'Espanet ? À Saint-Mamert-du-Gard, dans le massif des Lens, à mi-chemin entre Uzès et Sommières.

Quel prix pour un vin du Mas d'Espanet ? Nos cuvées vont d'environ 10 € pour les Freesia à environ 17 € pour les Éolienne.

Le Mas d'Espanet est-il bio ? Oui : les 20 hectares sont en bio et biodynamie certifiés Demeter, dans une ferme de polyculture (moutons, ânes, poules, céréales).

Quel vin choisir pour débuter ? Le Freesia blanc (viognier) ou le Freesia rouge (cinsault), gourmands et à boire jeunes.