Domaine Michel Redde

Le domaine Michel Redde est un domaine viticole situé à Pouilly-sur-Loire, en France. Il est dirigé par Michel Redde et ses deux fils, Sébastien et Romain. Le domaine a été fondé en 1920 par Michel Redde, le grand-père de l'actuel propriétaire. Niché sur les coteaux de Pouilly-sur-Loire, le Domaine Michel Redde bénéficie d'un terroir unique, composé de sols calcaires et argilo-siliceux. Cette combinaison offre des conditions idéales pour la culture du Sauvignon Blanc, cépage phare de l'appellation Pouilly-Fumé, et permet d'élaborer des vins d'une grande finesse et élégance.

Le Domaine Michel Redde & Fils, situé à Pouilly-sur-Loire, est une véritable référence pour les amateurs de Pouilly-Fumé. Depuis plusieurs générations, cette famille de vignerons perpétue un savoir-faire d’exception, mettant en valeur l’expression la plus pure du Sauvignon Blanc. Avec des parcelles situées sur les plus beaux terroirs de Pouilly-Fumé, le Domaine Michel Redde élabore des vins d’une grande précision, où la minéralité, la fraîcheur et la finesse aromatique sont les maîtres-mots. Fortement attaché à la notion de terroir, chaque cuvée exprime une identité propre, témoignant du lien unique entre le sol, le climat et le cépage.

Le Domaine Michel Redde & Fils s’étend sur 42 hectares, plantés exclusivement en Sauvignon Blanc, cépage emblématique de l’appellation Pouilly-Fumé. Le vignoble de Pouilly-Fumé bénéficie d’un climat semi-continental, offrant des saisons marquées et une influence modératrice de la Loire. Ce climat favorise une maturation lente et progressive des raisins, permettant d’obtenir des vins équilibrés et aromatiquement complexes.

Les sols du domaine sont variés et confèrent une richesse unique aux vins :

Marnes kimméridgiennes, qui apportent une belle rondeur et une texture ample, caillottes (calcaires du jurassique), donnant des vins tendus et minéraux, très purs et silex, qui confère aux vins une note fumée caractéristique et une grande longévité.

Le domaine Michel Redde produit des vins blancs à partir du cépage Sauvignon. Les vignes sont situées sur des terroirs de calcaire et de silex, qui confèrent aux vins leur caractère unique. Le domaine produit deux cuvées principales :

Pouilly-Fumé La Moynerie : Cette cuvée est produite à partir d'une sélection parcellaire de vignes âgées de 20 à 25 ans. Elle est vinifiée et élevée en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois. Ce vin séduit par son nez expressif où se mêlent des arômes d’agrumes, de fruits blancs et une subtile touche fumée. En bouche, il offre une belle ampleur, une fraîcheur vivifiante et une finale longue et minérale.

Petit F Pouilly-Fumé : Cette cuvée est produite à partir de vignes âgées de 10 à 15 ans. Elle est vinifiée en cuve et élevée en cuve inox pendant 6 mois. Elle offre un nez frais et fruité, dominé par des notes d’agrumes, de pêche blanche et une légère touche florale. En bouche, ce vin est gourmand, équilibré et très facile à boire.

Les vins du domaine Michel Redde sont appréciés pour leur finesse, leur fraîcheur et leur minéralité.

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