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Issu des jeunes vignes du domaine, Petit F du domaine Michel Redde est un Pouilly-Fumé gourmand et aromatique. Ce vin bio doté d'une belle acidité se développe sur des notes de fruits exotiques. Finale minérale.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 88/100
Issu des jeunes vignes du domaine, Petit F du domaine Michel Redde est un Pouilly-Fumé gourmand et aromatique. Ce vin bio doté d'une belle acidité se développe sur des notes de fruits exotiques. Finale minérale.
Le Domaine Michel Redde & Fils, situé à Pouilly-sur-Loire, est une véritable référence pour les amateurs de Pouilly-Fumé. Depuis plusieurs générations, cette famille de vignerons perpétue un savoir-faire d’exception, mettant en valeur l’expression la plus pure du Sauvignon Blanc. Alliant tradition et modernité, le domaine est aujourd’hui dirigé par Thierry et Sébastien Redde, qui poursuivent l’engagement familial vers une viticulture respectueuse et durable.
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Fiche technique
100% sauvignon
Poissons, fruits de mers, fromages
Ce Reuilly blanc du domaine Tabordet est une belle réussite. Sa robe est jaune aux reflets or. Le nez développe des arômes d'agrumes et des notes d'amande. La bouche est vive et élancée, alliant finesse et élégance, avec une belle finale
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Le Pinot Blanc du domaine Ginglinger est un assemblage complexe de différentes parcelles de pinot blanc et de pinot auxerrois issus de divers lieux-dits dEguisheim : Langrod, Bachtal, Klein Krumling, Lang Striebicher et Bodenacker. Les raisins dorés dauxerrois confèrent au vin un fruité franc et prononcé, de lampleur en bouche, tandis que le pinot blanc apporte fraîcheur et vivacité ainsi quune pointe dagrumes. Le bouquet de ce pinot blanc est pur et printanier, mêlant la poire, le citron, la noisette fraîche, la vanille, les fleurs blanches. Léquilibre en bouche est sec, articulé autour dune belle chair suave et croquante et dune fraîcheur vivifiante. Un grand charmeur à laise avec de très nombreux mets.
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Ce Bourgogne Blanc Chiraz du domaine Robert Perroud est un 100% Chardonnay qui a la justesse d'un Bourgogne, grâce à un micro terroir de 80 ares de calcaire dans les "Pierres dorées" du Beaujolais et un élevage soigné en fût d'Auxey Duresse. Il se développe sur des notes de fruits à chair blanche, de noisettes et de beurre. Beau rapport qualité/prix !
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L'atout du Pique du domaine Pique-Basse est une cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc de 45 ans, très rare dans un paysage «roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du Ventraben lieu dit les crottes. Ce vin 100% Grenache blanc se développe sur des notes de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur pour finir sur un duo agrumes/fenouil. Un blanc de gastronomie !
Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 93/100, coup de cœur
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Issu des jeunes vignes du domaine, Petit F du domaine Michel Redde est un Pouilly-Fumé gourmand et aromatique. Ce vin bio doté d'une belle acidité se développe sur des notes de fruits exotiques. Finale minérale.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 88/100