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Ce Reuilly blanc du domaine Tabordet est une belle réussite. Sa robe est jaune aux reflets or. Le nez développe des arômes d'agrumes et des notes d'amande. La bouche est vive et élancée, alliant finesse et élégance, avec une belle finale
Ce Reuilly blanc du domaine Tabordet est une belle réussite. Sa robe est jaune aux reflets or. Le nez développe des arômes d'agrumes et des notes d'amande. La bouche est vive et élancée, alliant finesse et élégance, avec une belle finale.Le domaine Luc Tabordet a vu le jour en 2011 basé sur l'appellation Reuilly. Le Reuilly regroupant 5ha de sauvignon, de pinot noir et de pinot gris permet à Luc de s'exprimer à travers ses vins. Ce nouveau domaine offre à travers les différents cépages une autre façon de travailler la vigne et la vinification mais aussi une gamme plus variée de par la diversité des sols. Les vins sont murs, élégants et gourmands. Le domaine est désormais certifié bio.
Fiche technique
100% sauvignon
Fruits de mer, fromages
Superbe Reuilly rouge de Luc Tabordet ! Ce vin bio issu de pinot noir possède un nez ouvert sur des notes de fruits rouges. La bouche est soyeuse et gourmande, sur des notes de cerises et d'épices douce.
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Les Coquelicots, le rosé fruité 2025 du Château Rousset, à Gréoux-les-Bains : pâle et brillant, très légèrement muscaté, avec des notes de groseille, de rose, de fleurs blanches et d'agrumes. Léger et frais, un rosé d'été pour l'apéritif et les salades.
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Moury 2023 est la cuvée de sauvignon blanc parcellaire du domaine Goisot — l'une des expressions les plus pures et les plus minérales de l'appellation Saint-Bris. Saint-Bris est la seule AOC de Bourgogne à produire du sauvignon blanc — un cépage qui sur les calcaires et craies de l'Auxerrois donne des vins radicalement différents des sauvignons ligériens : plus retenus, plus minéraux, moins exubérants. Sauvignon 100 % bio Demeter sur sols calcaires, fermentation spontanée en levures indigènes, élevage en fûts de chêne des meilleures forêts françaises. Agrumes marqués — cédrat, pomelo — bouche vive et bien structurée, belle persistance sur les agrumes confits, minéralité crayeuse en finale.
Guide des Meilleurs Vins de France 2 étoiles. Bettane & Desseauve 3 étoiles.
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La cuvée Illico rouge du domaine des Schistes possède un fruit éclatant. Cet assemblage de marselan, merlot et carignan possède une belle personnalité : le vin est soyeux, léger mais avec une belle mâche. Une cuvée qui peut se boire légèrement rafraichie.
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
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Superbe Reuilly rouge de Luc Tabordet ! Ce vin bio issu de pinot noir possède un nez ouvert sur des notes de fruits rouges. La bouche est soyeuse et gourmande, sur des notes de cerises et d'épices douce.
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Les Petites Aubues 2024 est la cuvée calcaire du Domaine Tabordet, à Pouilly-sur-Loire. Ce Pouilly-Fumé bio, 100 % sauvignon blanc, du lieu-dit Boisfleury, est vinifié en cuve inox pour garder sa pureté : fleurs, agrumes, poire, poivre frais, bouche incisive, structure crayeuse et finale saline. À servir entre 10 et 12 °C sur des huîtres ou un fromage de chèvre.
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Les Champs des Chaumes 2023 est la cuvée des marnes kimméridgiennes du Domaine Tabordet — "frais, élégant et équilibré, un vrai plaisir à la dégustation."
Robe jaune clair. Nez expressif de fruits blancs, agrumes, notes florales d'acacia. Bouche équilibrée, belle fraîcheur, pêche blanche et abricot, finale minérale. Servir à 10-12 °C.
Sauvignon blanc 100 % bio certifié 2021, marnes calcaires kimméridgiennes + argiles à silex et caillottes. Pressurage rapide après récolte, débourbage, fermentation levures indigènes cuve inox basse température environ 3 semaines.
Guide RVF étoilé 2025. Accords fromages de chèvre, crustacés. Garde 4-5 ans.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100
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Ce Reuilly blanc du domaine Tabordet est une belle réussite. Sa robe est jaune aux reflets or. Le nez développe des arômes d'agrumes et des notes d'amande. La bouche est vive et élancée, alliant finesse et élégance, avec une belle finale