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Nouveautés
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AOC Saint Chinian
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Ivresse du domaine Canet Valette possède une robe rouge profond. Le nez est expressif sur des notes de petits fruits rouges et de griottes. La bouche est gourmande, reposant sur des tanins doux. Elle se développe sur des notes de fruits rouges. Excellente longueur. Une belle bouteille tout en finesse et en équilibre malgré la puissance du vin. A découvrir ! Guide des meilleurs vins de France 2012 : 16/20
Domaine Canet Valette - Vin Bio
Ivresse | 2014 | Rouge | 75 cL
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Vin de France
15,50€
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Superbe cuvée de cabernet france que cette cuvée surclassée 2014. Un vin mur, profond et riche, qui pourra se garder sur 10 ans. Un grand vin de L.... de France. En savoir plus ici sur le La Tour Grise
La Tour Grise
Cuvée surclassée 253 | 2014 | Rouge | 75 cL
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Coup de coeur bio
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AOC Côtes du Marmandais
13,00€
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Le vignoble d'Elian 2014 du Domaine Elian Da Ros est magnifique. Le nez est ouvert sur des notes de fruits noirs et de réglisse.La bouche de ce vin bio est complexe sur des notes fruitées et gourmande. A carafer 1 heure si on souhaite le déguster à présent. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15.50/20 Cliquez ici pour en savoir plus sur le Domaine Elian Da Ros
Domaine Élian Da Ros
Le vignoble d'Elian - Vin Bio | 2014 | Rouge | 75 cL
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Un domaine à la « Une »

Domaine Henri Milan

Le Domaine Henri Milan est avec le Domaine Hauvette, l'un des domaines les plus dynamiques et épatant des Baux de Provence. Crée en 1956 par Robert Milan, le Domaine Henri Milan suit la philosophie de son vigneron Henri Milan qui a repris le domaine familial en 1986. A travers ses vins naturels, il a voulu retranscrire un terroir original et unique. Les vignes sont conduites en bio et les fermentations les plus naturelles possibles. Au domaine Henri Milan, on respecte le fruit et on garde de la fraîcheur. La capacité de garde des grands vins du Domaine Henri Milan est étonnante. Henri Milan possède une une nette préférence pour les vins sans soufre; le Domaine Henri Milan propose une superbe gamme de vins natures. La cuvée MGO (pour Milan Grand Ordinaire) possède un joli fruit éclatant. La grand blanc est devenu une des références parmi les grands blancs en France. Les rouges de garde du Domaine Henri Milan possède une race et une capacité extraordinaire à traverser les années.

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Vin bio en promo
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BUGEY
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11,90€
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Elaboré selon la méthode ancestrale, ce Bugey Cerdon est en certifié bio. Le sucre résiduel du vin ne prend jamais le dessus et permet de déguster tous les arômes du fruits rouges du Bugey Cerdon. Un vin de 8% seulement, à boire en apéritif, desserts aux fruits rouges ou tout simplement pour lui même. En savoir plus ici sur le Domaine Renardat-Fache
Domaine Renardat-Fache
Rosé effervescent | 75 cL | 7.5 °
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AOC Saint - Bris
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12,90€
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La cuvée Moury du domaine Goisot est un Saint-Bris 100% sauvignon. Ce vin bio de Bourgogne se caractérise par une forte minéralité et des arômes citriques (citron, pamplemousse). Le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ou encore de shushi.
Domaine Goisot - Vin Bio
Moury | 2014 | Blanc sec | 75 cL
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Notre philosophie

Ardoneo vous propose de découvrir une sélection exclusive de vins bio, vins biodynamiques et raisonnés. Tous les vins présents sur le site ont été sélectionnés dans le but de vous apporter un maximum de plaisir, tout en respectant l'environnement : ils sont élaborés en agriculture biologique, biodynamique ou raisonnée par des vignerons de talent ! Les vins présentés sont issus d'une sélection très rigoureuse : moins de 10% des vins que nous goutons sont intégrés dans notre gamme.

Nous vous souhaitons une excellente découverte de la diversité des terroirs français et étrangers.

Très bonne dégustation !


En savoir plus sur le vin bio

Le terme de vin bio est officiellement reconnu depuis aout 2012 par Bruxelles. Les autorités européennes se sont entendues pour définir ce qu'est un vin bio, en établissant un cahier des charges pour la direction des vignes (qui existait déjà) et un pour la vinification (ce qui est une nouveauté). Le vin bio est, en résumé, un vin issu de raisins conduits en agriculture biologique et dont la vinification est un peu plus « propre » que celle de la viticulture traditionnelle. Outre des doses de soufres autorisées assez élevées, on regrettera que les levures sélectionnées soient encore permises pour les vins bio. Les vins bio sont certifiés par des organismes comme Ecocert afin de garantir au client la véracité de la conduite biologique du vignoble. Il faut 3 ans minimum de conversion pour obtenir la certification biologique. L'objectif de la culture biologique de la vigne est de permettre au vin une meilleure représentation de son terroir tout en étant plus propre pour le consommateur. Vous trouverez sur le site ardoneo un large choix de vins bio.

Les vins bio-dynamiques sont, pour leur part, des vins bio, auxquels on ajoute un cahier des charges plus strict à la vigne et surtout au chai. Alors qu'il n'existe qu'un cahier des charges très léger pour la vinification des vins bio, les vins bio-dynamiques ont des contraintes beaucoup plus fortes, notamment en ce qui concerne l'utilisation du soufre, qui doit être faible. Les vins bio-dynamiques sont certifiés par les organismes comme Demeter ou Bio-dyvin. Tous les vins bio-dynamiques sélectionnés par ardoneo sont accessibles dans la rubrique environnement, bio-dynamie.

Enfin les vins naturels sont des vins dont les vignerons ont adhéré à la charte des vins naturels. Les vins sont en théorie bio, produits le plus naturellement possible, sans soufre le cas échéant, mais aucun organisme ne certifie l'application de la charte, tout reposant sur la bonne foi du vigneron.

ardoneo® 2014. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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