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Apogée

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Clos des Rocs

Clos des Rocs, les chardonnays bio d'Olivier Giroux à Loché

À Loché, dans le Mâconnais, le Clos des Rocs est l'une des références de l'appellation Pouilly-Loché. En 2002, Olivier Giroux, issu d'une famille de vignerons de Fuissé, rachète l'ancien Domaine Saint-Philibert et le rebaptise du nom de sa meilleure parcelle : un clos entouré de murs de pierres sèches, aujourd'hui monopole du domaine.

Des vieilles vignes de chardonnay, en bio

Le domaine est cultivé en agriculture biologique. Les vignes de chardonnay ont en moyenne plus de soixante ans et s'étendent sur une colline exposée à l'est, entre Pouilly-Loché et Pouilly-Fuissé, avec d'autres parcelles à Fuissé et à Chânes. Les sols sont argilo-calcaires.

Une vinification parcelle par parcelle

Chaque parcelle est vinifiée séparément, aux levures indigènes. Les vins sont élevés sur lies, en douceur, dans des fûts usagés ou en cuve selon les cuvées, pour garder la tension et la pureté du chardonnay.

Les cuvées du Clos des Rocs

Accords mets et vins

Ces chardonnays se servent bien frais avec des poissons, des fruits de mer, une volaille à la crème, des fromages de chèvre ou un comté affiné.

Pour approfondir

Découvrez les appellations Pouilly-Loché, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Fuissé, ainsi que les vins bio de Bourgogne.

Questions fréquentes

Où se trouve le Clos des Rocs ?
À Loché, dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne.

Les vins sont-ils bio ?
Oui, le domaine est certifié en agriculture biologique.

Quel est le cépage ?
Le chardonnay, pour tous les vins blancs du domaine.

Quelle cuvée choisir pour commencer ?
Le Mâcon-Loché En Près Forêt, rond et fruité, ou le Mâcon-Fuissé En Vers Chânes.

Qu'est-ce que le Monopole ?
C'est le clos du domaine, une parcelle de vieilles vignes entourée de murs de pierres sèches.

À quelle température les servir ?
Bien frais, entre 10 et 12 °C.

Il y a 8 produits.

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Clos des Rocs Macon-Loché - En près Forêt 2023

En Près Forêt 2023 du Clos des Rocs est un Mâcon-Loché blanc sec, 100 % chardonnay, cultivé en agriculture biologique dans le Mâconnais. Très fruité, il offre des notes d'agrumes et de pêche jaune, une bouche ronde, juteuse et fraîche, et une touche saline.

C'est un blanc de Bourgogne accessible, à boire à l'apéritif, avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.

90/100 au Guide des meilleurs vins de France 2026.

Le Domaine du Clos des Rocs, dirigé par Olivier Giroux, conduit ses 7,5 hectares en agriculture biologique sur les coteaux argilo-calcaires du Mâconnais — Bettane & Desseauve salue "des vins de caractère, à l'esprit moderne, impressionnants de précision et d'élégance."

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Prix 19,90 €

Clos des Rocs Mâcon-Fuissé - En Vers Chânes 2023

Le Mâcon-Fuissé du Clos des Rocs En Vers Chânes 2023 est "le roi des mâcons-village" selon le Guide des Meilleurs Vins de France — issu d'un quart d'hectare de vignes de 45 ans à 400 mètres d'altitude. 91/100 GMV 2026.

La robe est jaune dorée aux reflets brillants. Le nez est élégant sur la poire mûre et les agrumes, avec une touche délicate de noisette et de pierre. La bouche est précise et texturée, minéralité pénétrante, équilibre remarquable entre richesse et vivacité, finale longue et saline. Servir à 12-14 °C.

Chardonnay 100 % bio, 0,25 ha vignes 45 ans, calcaire sableux 400 m, Fuissé. Élevage 50 % cuve inox, 50 % fûts usagés, 11 mois.

Garde 5-8 ans.

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Prix 21,50 €
Clos des Rocs - Pouilly Loché - Les Quatre Saisons 2023
  • Rupture de stock

Clos des Rocs Pouilly Loché - Les Quatre Saisons 2023

Les Quatre Saisons 2023 du Clos des Rocs est un Pouilly-Loché blanc sec, 100 % chardonnay, cultivé en agriculture biologique. Élégant et fin, il offre un bouquet très expressif et un bel équilibre, fruit d'un travail exigeant à la vigne comme à la cave.

Un vin de Bourgogne généreux, porté par une tension naturelle, qui s'apprécie à l'apéritif, avec les poissons ou avec des fromages.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100

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Prix 22,50 €

Clos des Rocs Pouilly-Loché - Les Mûres 2022

Les Mûres 2022 du Clos des Rocs est un Pouilly-Loché blanc sec, 100 % chardonnay, issu d'un lieu-dit réputé de Loché, dans le Mâconnais, et cultivé en agriculture biologique. Racé et élégant, il offre des notes de citron, de fruits jaunes et une touche grillée, avec une belle concentration et une finale saline.

Il accompagne les fruits de mer, les poissons en sauce et le fromage de chèvre.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

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Prix 29,00 €

Clos des Rocs Pouilly-Fuissé - Les Pierrotes 2023

Les Pierrotes 2023 du Clos des Rocs est un Pouilly-Fuissé blanc sec, 100 % chardonnay, issu d'une parcelle de vieilles vignes cultivée en agriculture biologique. Séduisant, il offre des notes d'acacia et de vanille bourbon, une bouche riche, juteuse et dynamique, avec une pointe mentholée.

C'est un vin de fête, qui accompagne les poissons, les crustacés et les viandes blanches.

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Prix 30,00 €

Clos des Rocs Pouilly-Loché - En Chantone 2023

En Chantone 2023 du Clos des Rocs est un Pouilly-Loché blanc sec, 100 % chardonnay, issu de vignes de plus de 90 ans cultivées en agriculture biologique à Loché, dans le Mâconnais. Fin, complexe et élégant, il offre une belle longueur.

Il accompagne la volaille de Bresse, les poissons à la plancha et les fromages..

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

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Prix 31,00 €

Clos des Rocs Pouilly-Loché - Monopole 2022

Le Clos des Rocs Monopole 2022 est le vin signature d'Olivier Giroux — "peut-être le meilleur vin du domaine dans ce grand millésime," 93/100 RVF.

La robe est jaune dorée aux reflets brillants. Le nez est puissant et délicat à la fois, sur l'aubépine et la poire, évoluant vers le miel et le coing. La bouche est ronde et généreuse, acidité éclatante, minéralité fine et pénétrante, concentration remarquable, finale longue et pure. Servir à 14 °C.

Chardonnay 100 % bio, 3,5 ha clos de murs monopole, vignes 85 ans exposition est, sol calcaire strié de fer, roche à 30 cm. Levures indigènes, élevage 13 mois fûts usagés.

93/100 RVF. Garde 8-12 ans.

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Prix 33,90 €
Clos des Rocs - Pouilly-Loché - Monopole 2023
  • Nouveauté

Clos des Rocs Pouilly-Loché - Monopole 2023

Le Monopole 2023 du Clos des Rocs est un Pouilly-Loché blanc sec, 100 % chardonnay, issu du clos qui donne son nom au domaine, cultivé en agriculture biologique à Loché, dans le Mâconnais. Des vignes de plus de 80 ans lui donnent de la profondeur : poire, minéralité, rondeur et belle longueur.

Il accompagne les fruits de mer, la volaille à la crème et les fromages à pâte dure.

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Prix 35,90 €