Clos des Rocs - Pouilly-Loché - En Chantone 2022

Clos des Rocs - Pouilly-Loché - En Chantone 2023

(Réf : CHANTONE19)

En Chantone 2023 du Clos des Rocs est un Pouilly-Loché blanc sec, 100 % chardonnay, issu de vignes de plus de 90 ans cultivées en agriculture biologique à Loché, dans le Mâconnais. Fin, complexe et élégant, il offre une belle longueur.

Il accompagne la volaille de Bresse, les poissons à la plancha et les fromages..

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

31,00 €
Quantité :

Apogée :
2030
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio

Clos des Rocs En Chantone 2023, Pouilly-Loché bio de vieilles vignes de chardonnay

Le Domaine du Clos des Rocs est installé à Loché, dans le sud du Mâconnais, en Bourgogne. Olivier Giroux y cultive ses vignes en agriculture biologique et défend l'appellation Pouilly-Loché, une appellation rare. En Chantone 2023 est l'une de ses parcelles de vieilles vignes, un chardonnay de grande finesse.

Le vin

En Chantone est un chardonnay à 100 %, issu de vignes de plus de 90 ans. Les sols associent des argiles rouges et des cailloux calcaires, sur un sous-sol de calcaire. Le vin est élevé pour moitié en fûts de 500 litres, pour moitié en cuve inox, ce qui lui apporte de l'ampleur sans masquer le fruit.

Dégustation

Le vin est fin, complexe et élégant, avec une belle énergie en bouche et une longueur remarquable. Le fruit reste précis, soutenu par une structure maîtrisée.

Service et accords mets et vins

Servez-le frais, mais pas glacé, pour laisser s'ouvrir ses arômes. Il accompagne la volaille de Bresse, les poissons à la plancha, un tian de légumes et les fromages.

Pour approfondir

Questions fréquentes

Quel est le cépage d'En Chantone ?
Le chardonnay, à 100 %.

Quel est l'âge des vignes ?
Plus de 90 ans.

Ce vin est-il bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.

Où se trouve Pouilly-Loché ?
Dans le sud du Mâconnais, en Bourgogne, au village de Loché.

Avec quels plats l'accorder ?
Volaille de Bresse, poissons à la plancha, tian de légumes ou fromages.

Le produit est indisponible, que faire ?
Activez « Prévenez-moi lorsque le produit est disponible » pour recevoir une alerte dès son retour.

Fiche technique

Apogée
2030
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio

100% chardonnay

Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages