L'AOP Bandol en quelques mots
Nous vous proposons une sélection de vins bio de Bandol. Bandol produit de magnifiques vins bio et naturels grâce à un terroir d'exception. Les rosés sont profonds et complexes, souvent meilleurs avec un an de garde. Les rouges sont puissants et taillés pour la garde, sachez être patients avec eux !
L'AOP Bandol a été créée en 1941 pour protéger la qualité des vins de la région. Elle impose des règles strictes de production, de vinification et d'élevage. Par exemple, les vins rouges doivent être élevés pendant au moins 18 mois en fût de chêne avant d'être commercialisés. Les vins blancs doivent être élevés pendant au moins 8 mois en fût de chêne, tandis que les vins rosés doivent être élevés pendant au moins 3 mois.
Les vins bio de Bandol rouges sont produits à partir de Mourvèdre, Grenache et Cinsault. Les vins bio de Bandol blancs sont produits à partir de Clairette, Bourboulenc et Ugni Blanc, tandis que les rosés sont produits à partir des mêmes cépages que les rouges.
Retrouvez dans cette section les vins bio du domaine de la Bégude, domaine de Ray-Jane, Domaine de la Tour du Bon et le domaine des Terres Promises
Il y a 7 produits.
Coup de coeur pour ce Bandol rosé du Domaine de la Tour du Bon, gourmand, fin et épicé sur ce grand millésime 2023. Un grand rosé de gastronomie à boire sur 3 ans qui se développe sur des notes de pêches et d'agrumes.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 91/100
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Le domaine de la Bégude produit un magnifique Bandol rosé. Son nez expressif, sur des notes de fruits rouges. La bouche est gourmande, avec une superbe finale saline et salivante qui apporte beaucoup de fraîcheur au vin. Une valeur sûre de l'AOC Bandol. Savoureux dès à présent, il évoluera admirablement pendant au moins 5 ans.
James Suckling : 91/100 "Un rosé délicieux aux arômes de baies de ronces, de cerises acides et de quelques pierres. Moyennement corsé, avec un milieu de bouche bien composé, avec du poids et du volume. Finale ronde, fruitée et délicieuse.
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Le Bandol blanc du Château la Tour du Bon est une très belle réussite sur ce millésime 2023. Ce vin bio se développe sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches, de fruits exotiques dans sa jeunesse, de cire et de miel en vieillissant. Sa bouche est ample sans lourdeur.
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Le rouge 2021 du domaine de la Bégude possède un nez complexe et subtil de fruits noirs et d’épices. La bouche à la fois structurée, enrobée et gourmande offre un bel équilibre entre le fruit et d’élégantes notes d’élevage. Sur des tanins bien fondus et des notes délicatement poivrées, son élégante acidité lui donne une jolie fraîcheur. Finale longue sur les épices et des notes de garrigue. A boire sur 10 ans.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 90/100
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Ce Bandol rouge du domaine de la Bégude possède une bouche structurée, ronde sur les fruits noirs, et un boisé fin... Ce vin bio possède des tanins puissants mais ronds qui lui confèrent un grand potentiel de garde. La trame de ce Bandol bio est élégante et le vin jouit d'un bel équilibre fruit/alcool. La finale, délicatement poivrée, se développe sur des épices. Un très grand Bandol coup de cur, l'élite de l'appellation.
Decanter : 97/100 – Un vin extraordinaire.
Terre de vins : 18/20
Wine Enthusiast : 93/100 D’une densité impressionnante, ce vin pourrait vieillir davantage.
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La cuvée Saint Ferréol du Domaine de la Tour du Bon est un Bandol est de grande garde. Ce vin bio est puissant, structuré, rigoureux, épicé. RVF : 95/100
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La Brulade du domaine de la Bégude possède une couleur dense signe d’une forte concentration. Le nez est complexe sur des notes épicées sur lesquelles viennent s’ajouter des notes de garrigue et de poivre noir. La Brulade en vieillissant développe des arômes tertiaires très complexes de cuir, menthol, tabac blond, et de prunelle sauvage. La bouche, très structurée, avec un beau grain de tanins, se termine en beauté sur une longueur et une minéralité remarquables.
Wine Enthusiast : 95/100
Jancis Robinson : 17,5/20
Guide Vert RVF : 93/100
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