Beaujolais

Le domaine Robert Perroud , spécialiste du Cru Brouilly et Côte de Brouilly, dévoile sa cuvée Beaujolais Nouveau, issue du vignoble original avec des sols uniques. Cette cuvée de vieilles vignes est un beau rapport qualité/prix. Le nez est expressif, gourmand. La bouche est vineuse et fraiche. Un beaujolais nouveau que vous pourrez déguster sur une année sans soucis !

LIVRAISON A PARTIR DU 19 NOVEMBRE 2026

Le Beaujolais Nouveau 2026 du domaine Pérol est un joli beaujolais nouveau. Travaillé comme un vin de garde, ce Beaujolais Nouveau bio possède un fruit intense et une belle longueur. Le temps ne lui fait pas peur, vous pourrez le déguster sur 12 mois tant la concentration est là. Voici quelques notes de l'an dernier pour vous donner le niveau des vins de ce domaine...

LIVRAISON A PARTIR DU 19 NOVEMBRE 2026

Le Beaujolais nouveau 2026 du Domaine Romany est un primeur bio de vigneron, issu de gamays d'une soixantaine d'années plantés sur les granites du sud du Beaujolais. Aurélie et Fabien Romany y signent un vin floral et gourmand, porté par les petits fruits rouges, loin des primeurs standardisés. Concentré, expressif et de belle qualité, le millésime 2026 confirme la robustesse du vignoble face aux conditions climatiques extrêmes.

Millésime 2024 avait été sélectionné par Le Nouvel Obs et Les Échos. 

Livraison à partir du 19 Novembre

Un beaujolais bio du domaine Romany plein de fruits et de gourmandise. Un 2025 qui se décline sur des notes florales et de petits fruits rouges. Un vin bio frais et élégant !

Sélectionné par Le Nouvel Observateur et Les Échos pour le 2024

Un Beaujolais plein de fruit et de gourmandise. Avec cette cuvée Bien Élevé peu soufrée, on croque véritablement dans le fruit — diablement gourmand et doté d'un joli fond ! Anthony Pérol, jeune et brillant vigneron, saura vous donner envie de goûter à nouveau du Beaujolais.

17/20 à la Revue du Vin de France.

Le Domaine Pérol, implanté au hameau de la Colletière face au village médiéval de Châtillon d'Azergues, est cultivé en agriculture biologique depuis 2005 — vendanges manuelles pour une cueillette sélective.

Un superbe Beaujolais cuvée Le Moulin du domaine Romany tout en fruit et en souplesse. Un gamay juteux et gourmand, on croque dans la grappe du raisin !

Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !

La cuvée Amourgandise du domaine les Capréoles est un superbe Beaujolais, plein de fruits, qui se développe sur des notes de fraises et de framboise. Ce vin bio est croquant à souhait !

L'enfer des Balloquets du domaine Robert Perroudporte ce nom car chaque année, les vendangeurs vivent un calvaire à ramasser les raisins de ce coteaux dont la pente est parfois supérieur à 40% ! Ce Brouilly est souple, frais et digeste dans ce millésime 2024 ! 

Le Clos du domaine Pérol possède une robe pourpre aux reflets violines . Le nez allie subtilement la myrtille, la réglisse et l'iris. La bouche au fruité croquant est généreuse. Beaucoup de fraîcheur et une longue finale. Excellent rapport qualité/prix.

Perle du Château 2023 est le beaujolais blanc du Domaine Pérol : un chardonnay bio de la région des Pierres Dorées, au nez floral et citronné avec une touche minérale, à la bouche fraîche, ronde et saline.

Raisins Gaulois 2025 est la cuvée de soif du Domaine Marcel Lapierre : un gamay issu de jeunes vignes, vinifié sans soufre ajouté et sans filtration. Il est classé Vin de France car ses rendements dépassent ceux de l'appellation Morgon. Cerise, framboise et violette, bouche légère, juteuse et croquante, presque sans tanins. À boire jeune et frais.

Aux Ecully du Domaine Romany est une magnifique cuvée : un gamay fruité et intense, doté d'une belle fraicheur dans ce millésime 2021. Une belle découverte !

Chamodère du Domaine les Capréoles est un magnifique Régnié ! Tout en conservant les caractéristiques de la macération carbonique traditionnelle du Beaujolais alliée à une part de vendange égrappée, ce Régnié fruité marque les papilles et les esprits par ses tanins soyeux et son impressionnant volume en bouche.Un vin bio plaisir, gourmand à savourer tout simplement.

Un Chiroubles du domaine Michel Guignier, tout en fruit et en souplesse. Cette cuvée est croquante et le vin est juteux et soyeux. Une belle réussite de l'appellation.

Domaine Emmanuel Fellot Bourgogne blanc 2024 est un chardonnay bio issu de parcelles de mi-coteau sélectionnées dans le sud du Beaujolais, sur des sols argilo-calcaires. Rond et généreux, il est équilibré par une belle acidité et offre un excellent rapport qualité-prix. Il accompagne les coquillages, les poissons en sauce et les fromages à pâte pressée.

Magnifique Fleurie 2023 du domaine des Marrans. Un vin bio fruité et gourmand, souple et charmeur dans ce joli millésime.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100

L'hydrophobe du domaine les Capréoles est un Brouilly né en 2017 suite aux orages de grêles qui avaient anéanti la récolte. Ces raisons de Brouilly bio produisent un vin gourmand, fruité, léger, typique de cette belle AOC.

Cette cuvée Romain du Domaine Robert Perroud est issue d'une parcelle de granite rose exposée soleil levant. Le nez se développe sur des notes de framboise, d'épices et de pivoine. La bouche est ronde, les tanins fins et fondus. Excellente longueur et vrai coup de cur pour ce cru du Beaujolais ! RVF : 16/20

La cuvée Aux Côtes du domaine des Marrans est un Chiroubles très réussi : un vin fruité et intense, d'une belle gourmandise. Un gamay avec un bel éclat.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100

Quelle réussite que la cuvée Diaclase du Domaine des Capréoles ! Issue des plus vieilles parcelles et élevée en fût de chêne, ce vin bio offre une grande complexité aromatique portée par une structure ferme, mais très soyeuse. La bouche est pleine et dune grande longueur avec une belle fraicheur. C'est un grand Régnié qui peut se déguster dans l'immédiate sur le fruit, mais qui saura vous dévoiler bien d'autres facettes au cours dune garde qu'on peut estimer à une quinzaine d'années .

Domaine de la Grosse Pierre Chiroubles 2024 est le Chiroubles de référence du domaine : un gamay bio sur granite, souple, juteux et digeste. Au nez, des fruits rouges et de la violette. En bouche, des tannins fins et une finale fraîche. À servir entre 14 et 15 °C. Noté 91/100 au Guide des meilleurs vins de France 2026.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 91/100

Axiome du domaine Les Capréoles est un beaujolais blanc issu de chardonnay. Après un long pressurage tout en douceur, le vin a été vinifié en fût en levures indigènes et élevé sur lies pendant 8 mois. Ce Beaujolais Lantignié blanc combine concentration, rondeur et finesse. Un joli vin bio de gastronomie facile à marier.

Beaujolais Blanc 2023 du Domaine des Marrans est une belle réussite : ce vin bio charmeur se développe sur des notes de pêche et de fleurs blanches. Sa bouche gourmande, fruitée et ronde est superbe . Un Blanc expressif et parfaitement équilibré.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 87/100

Morgon Grand Cras 2022 du Domaine de la Bonne Tonne est un 100 % gamay issu d'une parcelle sur terroir granitique, cultivé en agriculture biologique. Fruits rouges, épices et minéralité, avec du caractère mais de la finesse. Un Morgon à boire maintenant ou à garder quelques années.