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Le domaine Robert Perroud , spécialiste du Cru Brouilly et Côte de Brouilly, dévoile sa cuvée Beaujolais Nouveau, issue du vignoble original avec des sols uniques. Cette cuvée de vieilles vignes est un beau rapport qualité/prix. Le nez est expressif, gourmand. La bouche est vineuse et fraiche. Un beaujolais nouveau que vous pourrez déguster sur une année sans soucis !
LIVRAISON A PARTIR DU 19 NOVEMBRE 2026
Un Beaujolais nouveau de vigneron de cru, à prix de primeur : c'est ce qui rend celui de Robert Perroud si attachant. Derrière ce vin de fête, on retrouve le savoir-faire d'un spécialiste des grands terroirs de Brouilly.
Le Domaine Robert Perroud
La famille Perroud est vigneronne depuis la Révolution française. Robert Perroud s'est installé en 1990 à Odenas, au sud du mont Brouilly, où il cultive une quinzaine d'hectares en Brouilly et Côte de Brouilly. Il a participé à la création de Terroirs Originels, un collectif de vignerons artisans de la Côte beaujolaise et du Mâconnais. Attentif à la biodiversité, il a planté avec son frère des parcelles certifiées bio dans le sud du Beaujolais. [Si la cuvée est certifiée AB, précisez-le ici.]
Terroir
Les coteaux de Brouilly reposent sur des granites roses et des sols volcaniques. Certaines pentes dépassent 40 %, comme le fameux coteau des Balloquets, surnommé « l'Enfer » par les vendangeurs. Ce travail de coteau, souvent manuel, forge la précision des vins du domaine.
Cépage et vinification
100 % gamay de vieilles vignes, vendangé à la main en grappes entières. Robert Perroud vinifie son primeur avec la même exigence que ses crus, pour garder un fruit éclatant tout en lui donnant de la matière.
Le 2026 en dégustation
[À compléter après dégustation.] Le style de la cuvée est un nez expressif et gourmand sur les fruits rouges, une bouche vineuse portée par une belle fraîcheur, et une finale nette. Servir entre 12 et 14 °C. Il se déguste avec plaisir pendant un an.
Accords mets-vins
Planche de charcuterie lyonnaise, saucisson brioché, cervelle de canut, quiche lorraine, andouillette à la moutarde, poulet rôti, fromages de chèvre frais.
Pour approfondir votre découverte :
Fiche technique
Le Beaujolais 2025 du Domaine Romany est un Beaujolais bio, un gamay plein de fruits et de gourmandise. Il offre des notes florales et de petits fruits rouges, dans un style frais et élégant.
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Le Bourgogne Confidences 2023 du Domaine Robert Perroud est un joli Bourgogne rouge bio qui exprime bien la finesse du pinot noir. Élevé en fût, il a du caractère et de l'équilibre. Une belle gourmandise en bouteille.
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Le Bourgogne Blanc Chiras 2023 du Domaine Robert Perroud est un chardonnay cultivé en agriculture biologique, issu du sud du Beaujolais. Il offre des notes de fruits à chair blanche, de noisette et de beurre, avec un très bon rapport qualité-prix.
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Le Brouilly Romain 2022 du Domaine Robert Perroud est un gamay du Beaujolais aux notes de framboise, d'épices et de pivoine. Ses tannins sont ronds et fins, sa longueur excellente. Un vrai coup de cœur pour ce cru du Beaujolais.
RVF : 16/20
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La Réserve des 3 pièces 2023 du Domaine Robert Perroud est un chardonnay cultivé en agriculture biologique, issu d'un micro-terroir du Beaujolais. Cette cuvée confidentielle est élevée en fût de chêne, pour apporter de la finesse au vin.
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Le domaine Robert Perroud , spécialiste du Cru Brouilly et Côte de Brouilly, dévoile sa cuvée Beaujolais Nouveau, issue du vignoble original avec des sols uniques. Cette cuvée de vieilles vignes est un beau rapport qualité/prix. Le nez est expressif, gourmand. La bouche est vineuse et fraiche. Un beaujolais nouveau que vous pourrez déguster sur une année sans soucis !
LIVRAISON A PARTIR DU 19 NOVEMBRE 2026