Domaine Romany - Beaujolais  Nouveau - 2025

Domaine Romany - Beaujolais - 2025

(Réf : ROMANYNV25)

Le Beaujolais 2025 du Domaine Romany est un Beaujolais bio, un gamay plein de fruits et de gourmandise. Il offre des notes florales et de petits fruits rouges, dans un style frais et élégant.

11,90 €
Quantité :

Apogée :
2026
Contenance :
750 ml
Couleur :
Rouge
Label :
Bio

Beaujolais 2025 du Domaine Romany : un gamay bio plein de fruits et de gourmandise

Le Beaujolais 2025 est un vin rouge du Domaine Romany, tenu par Aurélie et Fabien Romany à Bully, dans le sud du Beaujolais. Il est produit en appellation Beaujolais. C'est un gamay cultivé en agriculture biologique.

Le vin

Le domaine a commencé à vinifier ses propres vins en 2019, après des années de livraison de ses raisins à la coopérative. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et les raisins vendangés à la main. Ce Beaujolais d'appellation est la cuvée la plus fruitée et la plus accessible du domaine, à côté du Le Moulin, issu de vieilles vignes.

Dégustation

Le nez est floral et fruité, sur les petits fruits rouges. La bouche est fraîche et élégante, pleine de fruit et de gourmandise, d'une grande souplesse.

Service et accords mets et vins

Servez-le légèrement frais, sur une température de cave plutôt que de salon. Il se boit dès maintenant, sur le fruit. Il accompagne l'apéritif, les charcuteries, les viandes blanches et les fromages.

Pour approfondir

Questions fréquentes

Le Beaujolais de Romany est-il un vin bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.

Quel cépage compose ce vin ?
C'est un rouge de gamay, le cépage du Beaujolais.

Avec quels plats l'associer ?
Avec l'apéritif, les charcuteries, les viandes blanches ou les fromages.

Fiche technique

Apogée
2026
Contenance
750 ml
Couleur
Rouge
Label
Bio

Gamay

Apéritif, charcuterie