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À Ribagnac, dans le Bergeracois, le Château Tour des Gendres est un domaine familial de la famille de Conti, cultivé en agriculture biologique. Il signe des Bergerac blancs et rouges, dont le Moulin des Dames, qui ont replanté des cépages oubliés comme la muscadelle et le malbec.
La famille de Conti, d'origine italienne, s'installe en Périgord en 1925. Elle s'établit à Ribagnac, dans le Bergeracois, sur l'emplacement d'une ancienne ferme du château de Bridoire. Le domaine tire son nom d'un gendre du marquis de Foucault de Lardimalie. Il est aujourd'hui cultivé en agriculture biologique.
Le vignoble s'étend sur trois terroirs : Les Gendres, Le Grand Caillou et Saint-Julien-d'Eymet. Le domaine a réimplanté des cépages oubliés de l'appellation, comme la muscadelle et le malbec. Les blancs associent sauvignon, sémillon et muscadelle ; les rouges, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et malbec.
Le blanc accompagne les poissons de rivière, les volailles à la crème et les fromages de chèvre. Les rouges se marient avec les viandes rouges, le canard et les plats mijotés du Périgord.
À Ribagnac, dans le Bergeracois, en Dordogne.
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.
Cantalouette pour un rouge facile, Moulin des Dames pour un blanc de référence.
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