Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
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Le Château Grand Corbin-Despagne est un domaine viticole français situé à Saint-Émilion, en Gironde. Les vins bio produit par leChâteau sont en appellation Saint-Émilion Grand Cru. Le Château Grand Corbin-Despagne est une propriété familiale depuis 1812. La famille Despagne est toujours à la tête du domaine, qui est aujourd'hui dirigé par François Despagne. Le Château Grand Corbin-Despagne a été classé Grand Cru en 1954, puis déclassé en 1996. Il a retrouvé son classement de Grand Cru en 2006.
Le domaine est situé dans la partie nord de la commune de Saint-Émilion, près de la frontière de Pomerol. Il s'étend sur 28,79 hectares et est planté à 75 % de Merlot, 24 % de Cabernet Franc et 1 % de Cabernet Sauvignon.
Le vin du domaine est de style classique et vieillit admirablement. Il exprime des notes complexes de fruits rouges, de vanille et d'épices.
Château Grand Corbin-Despagne produit un grand vin rouge : il est commercialisé sous le nom de Château Grand Corbin-Despagne.
Le Château produit également un second vin, qui est Petit Corbin-Despagne. Il est issu principalement des vignes les plus jeunes du domaine.
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