Domaine des Marrans - Beaujolais - Blanc 2023

Un Chardonnay précis et gourmandsur terroir argilo-calcaire

Issu d’une parcelle située au lieu-dit Bel Air à Saint-Jean-d’Ardières, ce Beaujolais Blanc 2023 du Domaine des Marrans révèle toute la finesse du Chardonnay sur terroir argilo-calcaire, souvent comparé à certains sols bourguignons. Cultivées en agriculture biologique, les vignes, relativement jeunes, produisent un vin à la fois précis et expressif. La vinification repose sur un pressurage doux, une fermentation en levures indigènes et un élevage principalement en cuve, complété en partie par des demi-muids afin d’apporter complexité sans masquer la fraîcheur naturelle du vin.

À la dégustation, ce Chardonnay dévoile un nez vif et élégant, marqué par des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnées d’une touche minérale. La bouche, droite et équilibrée, offre une belle tension, soutenue par une légère rondeur en finale qui apporte de l’harmonie. L’ensemble donne un vin particulièrement digeste, précis et accessible, parfait pour une consommation immédiate tout en conservant un certain potentiel d’évolution sur quelques années.

Le domaine des Marrans fait partie des domaines Phares de l'AOP Chiroubles et de l'AOP Fleurie : ces vins bio du Beaujolais sont dotés d'une belle personnalité. Ce vin bio est une superbe découverte

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