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La cuvée 1769 est la signature du Clos Venturi — née des plus belles vieilles parcelles du Domaine Vico, en biodynamie Demeter à 400 mètres d'altitude sur les granits de Ponte-Leccia. Vermentino 100%, le cépage blanc emblématique de la Corse. Fraîcheur éclatante, fleurs blanches, agrumes, touche saline en finale. Un modèle de précision et de gourmandise.
GMF 2 étoiles.
Apéritif, poissons grillés, fruits de mer, fromages corses.
La cuvée 1769 tient son nom de l'année du rattachement de la Corse à la France — un clin d'œil historique qui dit tout de l'ancrage du Clos Venturi dans son île. Née des plus belles vieilles parcelles du Domaine Vico, c'est la cuvée d'entrée — et déjà une grande réussite — du domaine le plus brillant de l'intérieur corse.
Vermentino 100%, issu des vieilles parcelles du Domaine Vico situées à Ponte-Leccia, 400 mètres d'altitude, au carrefour des routes allant à Bastia, Ajaccio et Calvi, au cœur de l'île. Sur ces sols de granit décomposé, le vermentino développe une fraîcheur et une tension remarquables — signature des blancs corses d'altitude, très différents des vermentinos du littoral. L'ensemble du vignoble est conduit en biodynamie certifiée Demeter. Vendanges manuelles, levures indigènes.
Robe : jaune pâle, brillante, reflets dorés.
Nez : expressif et gourmand — fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche, légère note saline caractéristique du vermentino corse d'altitude.
Bouche : fraîche, ample, équilibrée. Belle tension minérale, longueur salivante. Finale sur les agrumes et une touche iodée très agréable.
Servir : à 10-12°C. Apogée jusqu'en 2028.
Apéritif, plateau de fruits de mer, huîtres, poissons grillés à la plancha, saint-jacques, charcuteries corses (coppa, lonzo), fromages de brebis (brocciu frais). Un blanc corse universel, aussi à l'aise en apéritif qu'à table.
Découvrez les autres cuvées du domaine : 1769 Rouge 2024, l'IP Blanc 2021 (94/100 RVF) et notre sélection de vins bio de Corse.
Fiche technique
Vermentino
Apéritif, poisson à la plancha
Cuvée 2021 des Terrasses du Larzac du Mas des Brousses, magnifique vin bio de garde à savourer sur 10 ans. Fruits noirs, épices et tanins veloutés.
92/100 au Guide des meilleurs vins de France 2022.
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La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de grenache et de syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé — on apprécie sa texture de velours et sa grande fraîcheur, marque de fabrique du domaine. Prêt à être dégusté dès maintenant, il peut aussi se bonifier sur 5 à 7 ans.
Le Domaine Hélène Bleuzen est un jeune domaine viticole de 4,5 hectares situé en appellation Ventoux, au cœur de la vallée du Rhône, qui produit des vins rouges en agriculture biologique ainsi qu'un blanc à base d'ugni blanc.
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Un magnifique Moelleux du domaine de Herrebouc, à la fois moelleux et oxydatif, sur des notes de miel, de noix et de caramel. Une superbe découverte.
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La Cuvée d'automne du Domaine de la Pinte est un Arbois blanc sec qui assemble le savagnin, cépage emblématique du Jura, et un peu de chardonnay. Noix, noisette et fleurs blanches, avec une superbe longueur. Une belle porte d'entrée dans les vins du Jura, à servir frais, avec des fromages ou du poisson.
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Clos Venturi, Vin de Corse Le Clos IP Blanc 2021 : un blanc biodynamique 100 % vermentino, élevé longuement, pendant quatorze mois en cuve béton puis dix mois en cuve inox. Complexe et gastronomique, il offre des notes de cire, de miel, d'herbes fraîches et de verveine. À servir avec des crustacés, des poissons à la crème ou des fromages à pâte dure affinés.
RVF : 94/100
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Clos Venturi, Vin de Corse 1769 Rouge 2024 : un rouge bio gourmand et plein de fraîcheur, qui associe le niellucciu et le sciaccarellu, deux cépages corses. Fruits rouges, herbes du maquis, bouche souple et tannins fins. À servir avec de la charcuterie corse, des viandes grillées ou de l'agneau aux herbes.
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Domaine Vico, Vin de Corse Emera Rouge 2024 : un rouge biodynamique 100 % sciaccarellu, issu d'une seule parcelle exposée au nord-est, sur schistes bleus et galets roulés. Il porte le nom d'une plante sauvage qui entoure la vigne. Fruits rouges, herbes méditerranéennes, tannins soyeux et finale épicée. À servir avec de la charcuterie corse, du veau ou des fromages corses.
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Clos Venturi, Vin de Corse Sciaccarellu Brama 2024 : un rouge biodynamique 100 % sciaccarellu, l'un des cépages les plus fins de Corse. Gourmand et soyeux, il révèle des fruits rouges, des herbes du maquis et des notes de poivre, avec des tannins fins. À servir avec de la charcuterie corse, de l'agneau rôti aux herbes ou du veau aux olives.
RVF : 92/100
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La cuvée 1769 est la signature du Clos Venturi — née des plus belles vieilles parcelles du Domaine Vico, en biodynamie Demeter à 400 mètres d'altitude sur les granits de Ponte-Leccia. Vermentino 100%, le cépage blanc emblématique de la Corse. Fraîcheur éclatante, fleurs blanches, agrumes, touche saline en finale. Un modèle de précision et de gourmandise.
GMF 2 étoiles.
Apéritif, poissons grillés, fruits de mer, fromages corses.