La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de Grenache et de Syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé : on apprécie sa texture de velours et sa grande fraîcheur, marque du domaine. Ce flacon est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut se bonifier sur 5-7 ans.
La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de Grenache et de Syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé : on apprécie sa grande fraîcheur, marque du domaine. Ce flacon est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut se bonifier sur 5-7 ans.
Le domaine Hélène Bleuzen est un jeune domaine viticole situé en AOP Ventoux, dans le sud de la France, au cœur de la vallée du Rhône. Le domaine Hélène Bleuzen d'étend sur 4.5 hectares. A date, Hélène Bleuzen produit des vins rouges en agriculture biologique et un vin blanc à base d'ugni-blanc.
Fiche technique
60% Merlot 40% Cabernet Franc
Viande rouge, côte de veau
Un magnifique Moelleux du domaine de Herrebouc, à la fois moelleux et oxydatif, sur des notes de miel, de noix et de caramel. Une superbe découverte.
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La cuvée 1769 du Clos Venturi est issue des vieilles parcelles du Domaine Vico. Ce vin blanc en biodynamie de Corse est un modèle de fraicheur et de gourmandise. Le vermentino se développe sur des notes fruitées et florales. Belle longueur en bouche.
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La cuvée Turbullent du domaine Sérol est une superbe bulle rosé, tout en gourmandise et en fraicheur. Ce brut (5g de résiduel) est une méthode ancestrale qui se décline sur des notes de fruits rouges !
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La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de Grenache et de Syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé : on apprécie sa texture de velours et sa grande fraîcheur, marque du domaine. Ce flacon est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut se bonifier sur 5-7 ans.