Mas des Brousses - Terrasses du Larzac - 2021

Mas des Brousses - Terrasses du Larzac - 2021

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(Réf : BROUSSETER19)

Cuvée 2021 des Terrasses du Larzac du Mas des Brousses, magnifique vin bio de garde à savourer sur 10 ans. Fruits noirs, épices et tanins veloutés.

92/100 au Guide des meilleurs vins de France 2022.

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21,90 €
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Apogée :
2028
Contenance :
750 ml
Couleur :
Rouge
Label :
Bio

Le Mas des Brousses est né en 1997, lorsque Géraldine Combes — issue d'une famille vigneronne locale — s'associe à Xavier Peyraud, petit-fils de Lulu et Lucien Peyraud, fondateurs mythiques du Domaine Tempier à Bandol. Ensemble, ils reprennent les vignes familiales de Géraldine à Puéchabon, au cœur des Terrasses du Larzac, tout près de Saint-Guilhem-le-Désert. Le domaine cultive 9 hectares en agriculture biologique, entouré de garrigue riche en biodiversité (chêne vert, thym, romarin, arbousier) qui favorise les insectes auxiliaires essentiels à l'équilibre de la vigne. L'encépagement fait la part belle au mourvèdre (un tiers du domaine), complété de grenache, syrah, cinsault et merlot, sur des sols de cailloutis et galets calcaires qui limitent l'évaporation et concentrent les raisins. Cette cuvée Terrasses du Larzac, vin de garde par excellence, se bonifie sur 10 ans.

92/100 au Guide des meilleurs vins de France 2022.

Fiche technique

Apogée
2028
Contenance
750 ml
Couleur
Rouge
Label
Bio

Mourvèdre, syrah, grenache

Viandes Grillées, Gibier ç plumes. Servir à 17°

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