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un foie de veau poêlé au vinaigre de framboisePour un foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, nous vous conseillons un vin bio de préférénce, doté d'une belle personnalité.
Le foie de veau, est un abas, même s'il est délicat, riche en goût. Le vinaigre de framboise vient relever ses arômes.
Pour un bel accord, je vous propose un vin bio du Languedoc, comme un Minervois du domaine JB Senat, puisant mais frais et élégant. Dans un budget plus accessible, vous pouvez gouter le vin bio élaboré par les Chemin de Bassac, Isa : gourmand et bénéficiant de tanins ronds, il sera le compagnon bienvenu pour ce plat. Enfin, la cuvée Montpeyroux, plus riche et plus solaire, saura aussi convenir car ce vin bio dispose d'une belle matière pour contrer l'acidité du vinaigre.
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- des vins en stock disponibles à l’unité
- un paiement sécurisé par le Crédit Agricole
- une commande préparée sous 48h
- des frais de port offerts dès 250€ d’achat
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