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- un paiement sécurisé par le Crédit Agricole
- une commande préparée sous 48h
- des frais de port offerts dès 250€ d’achat
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En savoir plus sur le vin bio
Le terme de vin bio est officiellement reconnu depuis aout 2012 par
Bruxelles. Les autorités européennes se sont entendues pour définir ce qu'est
un vin bio, en établissant un cahier des charges pour la direction des vignes
(qui existait déjà) et un pour la vinification (ce qui est une nouveauté). Le
vin bio est, en résumé, un vin issu de raisins conduits en agriculture
biologique et dont la vinification est un peu plus « propre » que celle de la
viticulture traditionnelle. Outre des doses de soufres autorisées assez élevées,
on regrettera que les levures sélectionnées soient encore permises pour les
vins bio. Les vins bio sont certifiés par des organismes comme Ecocert afin
de garantir au client la véracité de la conduite biologique du vignoble. Il
faut 3 ans minimum de conversion pour obtenir la certification biologique.
L'objectif de la culture biologique de la vigne est de permettre au vin
une meilleure représentation de son terroir tout en étant plus propre
pour le consommateur. Vous trouverez sur le site ardoneo un large choix
de vins bio.
Les vins bio-dynamiques sont, pour leur part, des vins bio,
auxquels on ajoute un cahier des charges plus strict à la vigne et surtout
au chai. Alors qu'il n'existe qu'un cahier des charges très léger pour la
vinification des vins bio, les vins bio-dynamiques ont des contraintes beaucoup
plus fortes, notamment en ce qui concerne l'utilisation du soufre, qui doit être
faible. Les vins bio-dynamiques sont certifiés par les organismes comme
Demeter ou Bio-dyvin. Tous les vins bio-dynamiques sélectionnés par ardoneo
sont accessibles dans la rubrique environnement, bio-dynamie.
Enfin les vins naturels sont des vins dont les vignerons ont adhéré
à la charte des vins naturels. Les vins sont en théorie bio, produits le plus
naturellement possible, sans soufre le cas échéant, mais aucun organisme ne
certifie l'application de la charte, tout reposant sur la bonne foi du vigneron.
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A propos d'Ardoneo
Ardoneo vous permet de découvrir une large palette de vins respectueux
de l'environnement dont la plupart sont des vins bio ou bio-dynamique.
Vous pouvez ainsi découvrir des
vins bio de Loire,
des
vins bio du Languedoc,
des
vins bio de Bordeaux,
mais aussi des
vins bio du Rhone,
des vins bio
d'Alsace et des vins bio de Champagne. Les plus beaux domaines bio et
natures sont sélectionnés par ardoneo, comme les Champagne Selosse,
Larmandier-Bernier,
Benoit Lahaye, le Bourgognes bio du Domaine Trapet,
mais aussi ceux du domaine Chantal Lescure et Pierre Morey. En Vallée
du Rhône, vous vous délecterez de l'incontournable domaine Combier, du
Cairanne de M Richaud ou encore du Lirac du Domaine de la Mordorée.
La Loire et le Beaujolais sont notamment représentés par le domaine
Marcel Lapierre, le Château de Coulaine, le
domaine Vacheron ou encore
le domaine des Roches Neuves. Le Languedoc Roussillon est fort des
domaines Olivier Pithon, Pech Redon ou encore
Canet-Valette.
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