![Château Combel la Serre - Cahors - Cuvée Domaine 2020](https://www.vin-bio-ardoneo.com/1260-large_default/chateau-combel-la-serre-cahors-cuvee-domaine-2020.jpg)
Le Côtes du Rhône sans soufre de Camille Cayran est une belle réussite : le nez se développe sur des notes de fruits noirs (cassis, mûres) puis de fruits rouges. Gourmand, rond et velouté, ce Côtes du Rhône bio est doté d'une belle fraicheur.
FermerNous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 26 juillet au 20 août Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
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Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.Le Château Combel La Serre est une propriété familiale située à 15 kilomètres de Cahors sur les coteaux de Cournou et de Rassiels. En 1998 Jean-Pierre et Julien llbert ont décidé de quitter la cave coopérative de Cahors afin de devenir vignerons récoltants. Le vignoble du Château Combel La Serre compte 26 hectares de vignes en conversion bio depuis 2013.Le Château Combel La Serre possède un chai de vinification bâti en 2001 ainsi qu'un chai à barriques en 2002. Les vins du Château Combel La Serre possèdent un joli fruit explosif et une rare élégance dans ce vignoble. D'excellents rapports qualité/prix à découvrir !
Fiche technique
100% malbec
Viande rouge
Le Côtes du Rhône sans soufre de Camille Cayran est une belle réussite : le nez se développe sur des notes de fruits noirs (cassis, mûres) puis de fruits rouges. Gourmand, rond et velouté, ce Côtes du Rhône bio est doté d'une belle fraicheur.
FermerUn Chinon bio du Château de Coulaine sur le fruit et la pureté. Jean a élaboré ici un vin tout en longueur, en finesse, qui met en avant le fruit et le terroir. Le vin se décline sur des notes de mûres avec une finale réglissée. Une très belle réussite que ce château de Coulaine !
Guide des meilleurs vins de France 2023 : 90/100
FermerPur Fruit du Causse est un Cahors 100% malbec du Château Combel La Serre qui possède un nez bien ouvert sur des notes de fruits noirs. La bouche est souple, gourmande et fruitée sur des arômes de framboises et de groseilles. Belle fraîcheur en finale qui apporte un superbe équilibre à l'ensemble. Excellent rapport qualité/prix.
FermerUne magnifique parcellaire du domaine Combel la Serre que cette cuvée Au Cerisier, élégante et fraiche !
FermerLe Château Combel La Serre innove avec de la Terre à la Lune, ce très joli blanc produit sur un terroir traditionnellement producteur de grands vins rouges. On est séduit par son fruit expressif, sa gourmandise. Un superbe blanc d'apéritif, mais qui sera aussi à l'aise sur des asperges ou encore des fromages.
FermerLe Lac aux cochons du Château Combel La Serre est le nom de la parcelle qui a vu naître cette cuvée. Elle se développe sur des notes de groseilles, de prunes, d'épices et de réglisse. La bouche, souple et fine, s'appuie sur des tanins fondus et un boisé très discret malgré les vingt-quatre mois de barrique.
RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
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