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La Croix des Pins (2016 - Rouge - 75 cl)

(Code: PINSVEN16ROUG075)
Tous les cépages s'expriment dans cette cuvée 3 villages 2016 du Château la Croix des Pins. Grenache noir pour la cerise confite et la grenadine. Syrah aux arômes de violette et de mousse à  la framboise. Mourvèdre et Carignan pour compléter cette palette avec des épices provenà§ales et du pruneau.
9,90 EUR
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  1. Le château la Croix des pins est situé à  Mazan, au pied du Mont Ventoux, au cœur du département du Vaucluse, dans une zone classée Réserve de Biosphère par l'UNESCO. Il bénéficie d'un emplacement idéal entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail pour étendre son vignoble.L'histoire du domaine remonte au XVIè siècle lorsqu'un prélat du gouvernement pontifical qui avait ses quartiers généraux à  Carpentras, fit construire la bastide de style Toscan, conformément à  ses origines. Le caractère religieux de la bâtisse est encore bien présent par sa chapelle intérieure datant de cette période ainsi que par son imposante pergola comprenant 4 piliers en pierre de Crillon, menant à  une source coulant sous un chêne centenaire, propice à  la prière et la méditation.Le Château la Croix des Pins a été l'un des tout premiers domaines à  obtenir le label " BIO " en 1998.
  2. Grenache 55%, Syrah 35%, Marselan 5% ,Carignan 5%
  3. Viande rouge