La cuvée les Estaillades du domaine de la Ferme Saint-Martin est un magnifique Ventoux : le nez puissant se développe sur des notes de fruits rouges, de kirch et de réglisse. La bouche est fraiche, sur des arômes réglissés et mentholés, le tout est soutenue par des tanins parfaitement intégrés. Très belle longueur !
Un superbe Crémant du Jura porduit par le domaine Tissot. Un Crémant aérien sur des notes de fruits blancs. Le nez se développe sur de jolis arômes floraux, de tilleul et de jasmin, suivis par des notes briochées. Rafraîchissante et fruitée, la bouche offre une belle minéralité avec de fines bulles stimulantes. La finale est salivante et juteuse.
Un aligoté tout en finesse, en élégance et en tension, dans le plus pur style du domaine Goisot. Le vin se développe sur des notes de verveine, d'agrumes et de fenouil. Un régal dès l'apéritif et sur des crustacés. Un des aligotés les plus purs de la Bourgogne.Guide des meilleurs vins de France 2022 : 91/100
Le vignoble d'Elian 2020 du domaine Elian Da Ros est un superbe rapport qualité/prix.. Le nez de ce vin bio rouge est charmeur sur des notes de fruits noirs bien murs et de réglisse. La bouche est longue sur des notes fruitées et épicées . A carafer 1 heure si on souhaite le déguster à présent ou à garder 5 à 7 ans en cave.
Les Romanins du Domaine de la Ferme Saint-Martin est un Côtes du Rhône fruité et tout en fraicheur. Souple, il est prêt à boire mais pourra se conserver 3-4 ans dans une bonne cave.
La cuvée Austral de la Ferme Saint-Martin est un blanc de macération, autrement dit un vin orange. Ce vin bio de gastronomie se développe sur des notes complexes d'épices, de curry, d'abricot confit, de pêche. Un vin blanc doté d'une belle structure qui s'accordera superbement sur des volailles à la crème ou des fromages par exemple.
La cuvée Costancia de la Ferme Saint-Martin est un grand Beaume de Venise issu des parcelles les plus hautes du domaine. Ce vin bio possède un nez typé syrah , sur des notes de poivre, violette, épices. La bouche est dense et charnue, de bonne amplitude. L'élevage d'un an en foudre qui apporte un côté tout en finesse
Terre Jaunes du domaine de la Ferme Saint-Martin en Magnum ! La bouche est puissante, complexe, sur des notes de fruits noirs, mais dotée d'une belle rondeur grâce à des tanins bien fondus. Belle longueur
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Prix39,90 €
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La cuvée les Estaillades du domaine de la Ferme Saint-Martin est un magnifique Ventoux : le nez puissant se développe sur des notes de fruits rouges, de kirch et de réglisse. La bouche est fraiche, sur des arômes réglissés et mentholés, le tout est soutenue par des tanins parfaitement intégrés. Très belle longueur !
