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Clos des Rocs - Pouilly-Loché - En Chantone 2018

Clos des Rocs
(Code: CHANTONE18)
En Chantone du Clos des Rocsest un joli Pouilly-Loché du Clos des Rocs. Ce vin est fin, complexe, élégant et d'une très belle longueur. Un grand de la côte chalonnaise.

Bettane et Dessauve 2019 : 17/20
25,50 EUR
0g
  1. En Chantone du Clos des Rocsest un joli Pouilly-Loché du Clos des Rocs. Ce vin est fin, complexe, élégant et d'une très belle longueur. Un grand de la côte chalonnaise.
    Le Domaine du Clos des Rocs, compte une superficie de 7,5 hectares de vignes dont 6 hectares en Pouilly-Loché et depuis peu 4 ares de Pouilly-Fuissé. Il possède entièrement le Clos des Rocs de 3,5 hectares, situé au climat Les Mures, le plus réputé de Loché.Le vignoble du Clos des Rocs, pratiquement d'un seul tenant, est situé sur un coteau argilo-calcaire orienté au levant. L'âge moyen des vignes du domaine dépasse 6 ans. Le domaine est conduit en agriculture biologique. Les vins font preuve d'un bel équilibre et de beaucoup d'élégance.
    Bettane et Dessauve : "il en résulte des vins de caractère, à l'esprit moderne, impressionnants de précision et d'élégance"
  2. 100% chardonnay
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages