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Domaine de la Grand'Cour - Vin Bio | Chapelle des Bois

Bourgogne | AOC Fleurie | Rouge | 2015 | 75 cl | 14.0 °

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Le domaine en quelques mots ...

Jean-Louis Dutraive dirige le Domaine de la Grand'Cour depuis 1989. Il possède 10 hectares, très majoritairement situés sur le terroir de Fleurie. Le domaine est converti en bio depuis 2009; les vins sont fermentés en levures indigènes, les macérations et les élevages assez long (plus d'un an). Les vins bio de Jean-Louis Dutraive possède un fruit et une élégance rare, qui amène certains gamay à pinoter sur le terroir de Champagne par exemple. Magnifique production.

Notes de dégustation

Un Fleurie tout en délicatesse sur des notes florales et fruitée.
La structure est légère. Le vin possède beaucoup de raffinement. Il s'associera très bien à une viande blanche.

Nouveau domaine Guide Meilleurs vins de France 2016
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.51
Apogée2019
Cépages100% gamay
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Fleurie

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