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Domaine des Roches Neuves - Vin Biodynamie | Insolite

Loire | AOC Saumur | Blanc sec | 2015 | 75 cl

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Le domaine en quelques mots ...

Le Domaine des Roches Neuves, dirigé par Thierry Germain, est le fer de lance de l'appellation Saumur-Champigny. Les vins bio produits y sont de haute volée, gourmands et originaux. À découvrir ou redécouvrir très vite ! Dans chaque cuvée, on découvre la juste maturité du cabernet franc, entre fruité et fraicheur. Des vins polyvalents et de grande garde pour les cuvées Terres Chaudes et Marginale.
Guide des meilleurs vins de France 2015 : domaine 3 étoiles (note maximale)
domaine des roches neuves vin bio

Notes de dégustation

La cuvée Insolite du domaine des Roches Neuves est un vin blanc fruité et minéral issu à 100% de chenin. Raffiné et frais, ce vin bio de haute volée fera merveille sur des langoustines en raviole par exemple.

Guide des meilleurs vins de France 2012 : 15.50/20

En savoir plus ici sur le Domaine Des Roches Neuves
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
Apogée2025
Cépages100% chenin
EnvironnementVin bio certifié

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Terres Chaudes produit par le domaine des Roches Neuves est une cuvée de Saumur-Champigny provenant du coteau des Poyeux et d'une partie de la fosse de Chaintres au lieu-dit les Dares. Ce superbe rouge bio doté d'une belle concentration, possède un fruit savoureux et mûr (notes de cerise, fraise et framboise), souligné d’un trait délicatement boisé... Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 15/20 (mill 2010) En savoir plus ici sur le Domaine Des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves - Vin Biodynamie
Terres Chaudes | 2015 | Rouge | 75 cL
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