Vila Voltaire > Puech Auriol blanc > 2017 > Blanc sec - Vin bio

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Vila Voltaire > Puech Auriol blanc > 2017 > Blanc sec - Vin bio

Vila Voltaire | Puech Auriol blanc

Languedoc-Roussillon | VDP des Coteaux d'Enserune | Blanc sec | 2017 | 75 cl

9,50 €
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Vila Voltaire | Puech Auriol blanc
Blanc sec
Un nez de fruits secs, épices et fruits à chair jaune, précède une bouche ample mais tenue par une belle acidité naturelle.
9.50
EUR
Le domaine en quelques mots ...

La Vila Voltaire est un domaine du Languedoc situé sur les terroirs de Saint-Chinian et des IGP Coteaux d'Ensérune. La priorité du domaine est de respecter son terroir et la vie dans le sol : Vila Voltaire est donc en agriculture biologique. Les vinifications sont peu interventionnistes, avec, par ailleurs, une utilisation très pensé de l'élevage sous bois. Le domaine alterne barriques et jarres de terre cuite pour élever ses vins en fonction des potentiels. Nous sommes tombés sous le charme de ces vins bio pleins de fruits et de fraîcheur. Nous avons aussi été conquis par la précision des vins et leur définition aromatique irréprochable. Une très belle découverte !

Notes de dégustation

Un nez de fruits secs, épices et fruits à chair jaune, précède une bouche ample mais tenue par une belle acidité naturelle.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile
Apogée2019
CépagesChardonnay, carignan blanc
EnvironnementVin bio certifié

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