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Château Simian > Jocundaz rouge > 2016 > Rouge - Vin bio

Château Simian | Jocundaz rouge

Vallée du Rhône | AOC Côtes du Rhône Villages | Rouge | 2016 | 75 cl | 14.5 °

13,90 €
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Château Simian | Jocundaz rouge
Rouge
Belle robe grenat soutenu. Le nez est intensément marqué par un mélange d’épices et d'herbes séchées et poivrées : poivre vert, cannelle, garrigue, mélant des notes de sous-bois, de terre humide, de cerises confites et de mûres. La bouche est profonde et riche, friande et fruitée, intense, fraîche et réglissée, aux tanins élégants, déjà bien enrobés. La finale très persistante est épicée et juteuse aux tanins mûrs, charnus et soyeux avec des notes de gelée de myrtilles, et exprimant par sa dominante minérale et poivrée cette fraîcheur propre au terroir du Massif d'Uchaux.
13.90
EUR
Le domaine en quelques mots ...

Le château Simian est un très joli domaine situé dans les Côtes du Rhone et sur Châteauneuf-du-Pape. En 2008, Le château Simian a commencé une approche biodynamique de la conduite du vignoble qui est aujourd'hui certifié DEMETER. Les interventions sont faites dans la mesure du possible en tenant compte des cycles cosmiques et des rythmes naturels. Cette philosophie de culture qui respecte les grandes lois de la nature aboutit à la production de raisins d’une exceptionnelle qualité : peaux épaisses riches en couleur et en arômes, aux tanins soyeux ; pulpe juteuse et sucrée à l’acidité très stable. Les vins du château Simian possèdent un bel équilibre et beaucoup de caractère. Les prix ont su rester raisonnables. Découvrez-les vite !

Notes de dégustation

Belle robe grenat soutenu. Le nez est intensément marqué par un mélange d’épices et d'herbes séchées et poivrées : poivre vert, cannelle, garrigue, mélant des notes de sous-bois, de terre humide, de cerises confites et de mûres. La bouche est profonde et riche, friande et fruitée, intense, fraîche et réglissée, aux tanins élégants, déjà bien enrobés. La finale très persistante est épicée et juteuse aux tanins mûrs, charnus et soyeux avec des notes de gelée de myrtilles, et exprimant par sa dominante minérale et poivrée cette fraîcheur propre au terroir du Massif d'Uchaux.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2020
CépagesGrenache noir 70% - Syrah 30%
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Côtes du Rhône Villages

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AOC Côtes du Rhône Villages
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La cuvée Rouge Garance est dominée par la syrah. Le vin est très expressif au nez. En bouche, les tanins sont veloutés. Les arômes se développent sur des notes de réglisse, de griottes, de poivre noir. Un très joli Côtes du Rhône village bio. En savoir plus ici sur le Domaine Rouge Garance
Domaine Rouge Garance
Rouge Garance | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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Belle robe sombre, d'un rubis profond. Il possède un nez riche, puissant et expressif. On retrouve des fruits noirs comme le cassis et la myrtille, des notes de cuir et d'épices. En bouche le vin est plein, puissant, énergique, avec un grain de tanin fin. Belle longueur, il présente beaucoup de charme et d'équilibre.
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Les Genévriers | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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Le domaine Les Genestas produit un magnifique Côtes du Rhône Villages Sinargues, issu de syrah et de grenache. Le vin est doux, gourmand, reposant sur des tanins discrets. L'alcool est bien intégré au vin et ne ressort pas lors de la dégustation. Un beau rapport qualité/prix.
Les vignerons d'Estézargues
Domaine des Genestas | 2017 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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David REBEYROL, qui dirige le domaine de Sarrelon a été un des premiers au vignerons d'estezargues à passer en agriculture biologique. Le domaine de Sarrelon est un domaine ambitieux qui produit cette magnifique cuvée, assemblage de grenache et de carignan. Au nez, ce vin bio explose de fruits noirs, typiques du grenache bien mur. En bouche, le vin est puissant, rond et gourmand, reposant sur des tanins fins. Le carignan apporte une belle touche de fraicheur en finale. Très jolie réussite ! Guide des meilleurs vins de France 2018 : 14/20
Les vignerons d'Estézargues
Domaine de Sarrelon | 2017 | Rouge | 75 cL
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