![Domaine des Roches Neuves - Saumur-Champigny - Domaine rouge 2019](https://www.vin-bio-ardoneo.com/771-large_default/domaine-des-roches-neuves-saumur-champigny-domaine-rouge-2020.jpg)
Petit Aigle du Domaine Champy est un Bourgogne frais et léger, sur des notes de fruits rouges (framboise, groseille). Ce Bourgogne bio est doté d'une belle vivacité. Il est idéal sur les charcuteries et viandes blanches
FermerNous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 26 juillet au 20 août Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
En vous remerciant de votre confiance
La cuvée référence de Saumur-Champigny : la cuvée domaine du Domaine des Roches Neuves est souple, gourmande, dotée d'une grande fraicheur et d'une belle définition. A déguster sur des charcuteries et viandes blanches, mais aussi sur des poissons.
La cuvée référence de Saumur-Champigny : la cuvée domaine du Domaine des Roches Neuves est souple, gourmande, dotée d'une grande fraicheur et d'une belle définition. A déguster sur des charcuteries et viandes blanches, mais aussi sur des poissons.Le Domaine des Roches Neuves, dirigé par Thierry Germain, est le fer de lance de l'appellation Saumur-Champigny. Les vins bio produits y sont de haute volée, gourmands et originaux. A découvrir ou redécouvrir très vite ! Dans chaque cuvée, on découvre la juste maturité du cabernet franc, entre fruité et fraicheur. Des vins polyvalents et de grande garde pour les cuvées Terres Chaudes et Marginale. Guide des meilleurs vins de France 2015 : domaine 3 étoiles (note maximale)
Fiche technique
100% cabernet franc
Viande rouge
Petit Aigle du Domaine Champy est un Bourgogne frais et léger, sur des notes de fruits rouges (framboise, groseille). Ce Bourgogne bio est doté d'une belle vivacité. Il est idéal sur les charcuteries et viandes blanches
FermerUn aligoté tout en finesse, en élégance et en tension, dans le plus pur style du domaine Goisot . Le vin se développe sur des notes de verveine, d'agrumes et de fenouil. Un régal dès l'apéritif et sur des crustacés. Un des aligotés les plus purs de la Bourgogne.Guide des meilleurs vins de France 2022 : 91/100
FermerLes arbousiers du domaine de la Réméjeanne possède un nez très profond dépices douces, de feuilles de tabac et de petits fruits rouges. En bouche, il étonne par sa belle structure, sa fraicheur presque mentholée, le soyeux de ses tanins, les arômes de griottes avec une pointe de caramel et de réglisse. Il est harmonieux et long en bouche.
FermerLa cuvée Vieilles Vignes du Clos des Quarterons est un Saint-Nicolas de Bourgueil d'une belle richesse. Après 1h à 3h de carafage , cette cuvée se révèle sur des notes confites de cerises et pruneaux. Belle longueur pour cette cuvée que l'on appréciera sur une viande blanche ou encore un joli fromage.
FermerDans un très réussi millésime 2022, le château Yvonne a produit une superbe cuvée La Folie. Le vin est riche, d'un fruit très intense. Comme toujours sur cette cuvée, il est conseillé carafer 2 heures avant dégustation ou de la conserver 3 à 5 ans dans une cave stable en température et haute en hygrométrie.
FermerLa cuvée La Paterne domaine du Antoine Sanzay est une réussite majeure dans ce magnifique millésime 2022. Ce Saumur-Champigny joue la carte de la fraicheur et du fruit,avec une belle matière souple. Un superbe vin de Loire de haute tenue.
RVF : 90/100
Fermer