Domaine de Fieuzal - Pessac-leognan - Abeille de Fieuzal rouge 2020

Campagnes de domaine Maxime Magnon est un grand Corbières issu de vieux carignan du domaine. Maxime sublime ce cépage, créant un vin très velouté qui se développe sur des notes de d'épices douces et de fruits rouges cuits. Un grand Corbières de garde, qui peut être dégusté jeune après carafage. Guide des meilleurs vins de France 2021 :93/100

Issue de terres pauvres orientées plein Sud, le Haut de la Butte se développe sur de très belles notes de cassis et groseille avec une sensation de fraicheur que l'on retrouve ensuite en bouche associée à  une très fine structure tannique. Un carafage de 2 heures est conseillé.

Pétra du domaine Dominique Hauvette est sans doute l'un des plus beaux rosés de France. Ce vin bio est très complexe et se développe sur des notes de fruits rouges, d'amande et de pâte de fruits. Une gourmandise à  toute épreuve et une grande longueur en bouche. Un rosé de référence.Guide des meilleurs vins de France 2020 : 94/100

Ce magnifique Saint-Emilion grand cru bio du Château Leydet-Valentin possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte que ce Saint-Emilion-Grand-Cru !

Le Château Lamothe-Bouscaut blanc possède une couleur pâle aux reflets dorés. Le nez se développe sur des notes gourmandes fleurs blanches, de fruits exotiques et de noisette grillée. La bouche est fraiche et ronde à la fois, sur des notes fruits et légèrement boisées. Finale très équilibrée et savoureuse.

Le Château Lamothe-Bouscaut rouge est un superbe Pessac-Leognan. Au nez, le vin se développe sur des notes de fruits rouges et noirs (mures). La bouche est structurée, avec des tanins soyeux qui structurent le vin. Très belle longueur.

Le Chateau Haut-Bergey 2022 est une belle réussite : la matière est soyeuse, sapide et offre une intensité modérée mais affiche un très joli relief, une texture fine, alerte. Une intensité très supérieure à la moyenne anime la finale. 

RVF : 91-93