Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon - Rouge 2023
Un Menetou-Salon rouge du domaine Philippe Gilbert très équilibré, tout en élégance. Ce vin rouge bio révèle des arômes subtils de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, mêlés à des notes légèrement épicées et une touche de sous-bois. En bouche, le Menetou-Salon Rouge est souple et élégant, avec des tanins fins et une belle longueur.
RVF : 89/100
Un Menetou Salon du domaine Philippe Gilbert issu de terroirs kimmeridgien. Un 100% pinot noir frais et élégant, élevé en foudre et cuve béton. Des tanins fins et soyeux, un superbe vin en biodynamie à boire sur 7 ans.
Philippe Gilbert a converti son domaine à la biodynamie dans les années 2000. Ce domaine de 30 hectares est un des fleurons de l'appellation : les vins produits ici sont élégants, justes et ciselés. Le domaine produit des vins biodynamiques mais aussi des vins naturels, dont la cuvée hors Série en rouge qui est une vraie réussite.
Fiche technique
- Apogée
- 2026
- Contenance
- 750 ml
- Couleur
- Rouge
- Label
- Biodynamie
100% pinot noir
Viandes blanches, des volailles rôties ou des plats de charcuterie.
Ce blanc de Sancerre du Domaine du Pré Semelé est un blanc charmeur et gourmand. Il possède un nez thiolé, sur des notes d'agrumes et de fruits jaunes. La bouche est ample minérale et fruitée. Un joli Sancerre tout en gourmandise !
RVF : 89/100
FermerLa cuvée Les Beauvoirs du domaine Bonnigal-Bodet possède un équilibre élancé, sur des notes de fruits jaunes et des touches légèrement grillées, une texture douce et longue, reposant sur de fins amers en finale.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 91/100
FermerMagnifique savagnin oxydatif du domaine Tissot. Une référence en la matière, minéral, élancé, sur des notes de noix fraiche, de sel de mer. Superbe sur un poulet à la crème.
RVF : 95/100
FermerUn grand Menetou-Salon de gastronomie que ce Clos des Treilles 2022 du domaine Philippe Gilbert : il se décline sur des notes de fruits blancs, de la pêche et de la prune jaune légèrement vanillée. Superbe finale saline et grande longueur. Un vin d'exception.
FermerUn grand Menetou-Salon de gastronomie que ce Clos des Treilles 2020 du domaine Philippe Gilbert : il se décline sur des notes de fruits blancs, de la pêche et de la prune jaune légèrement vanillée. Superbe finale saline et grande longueur. Un vin d'exception.
FermerMagnifique Menetou-Salon blanc 2023 du domaine Philippe Gilbert, à la fois gourmand et ciselé dans ce millésime élégant et droit. Superbe sauvignon d'une belle maturité. Ce vin bio blanc séduit par ses arômes de fruits frais, (citron et la pomme verte), associés à des notes florales délicates et une minéralité marquée. En bouche, il est vif et ciselé, avec une belle tension qui lui confère une grande fraîcheur.
RVF : 89/100
Fermer