VIN Naturel | Ardoneo
Les vins naturels connaissent un essor croissant ces dernières années. Même si aucun label vérifié par un organisme indépendant n'existe encore, on peut se risquer à une définition du vin naturel : conduite en agriculture biologique des vignes et aucun intrant (et donc pas soufre) en vinification. Les vins naturels peuvent être gardés s'ils sont conservés dans ce bonnes conditions. Un carafage est souvent le bienvenue avant dégustation !
Voici quelques domaines phares que nous proposons en vin naturels : le domaine Haut Campagnau de dominique Andiran, le Clos Marie en Pic-Saint-Loup, le Chateau Tire-pé sur Bordeaux, le domaine Santamaria sur Patrimonio ou encore le Mas des Chimères en Terrasses du Larzac.
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Un très joli blanc du Sud-Ouest produit par Dominique Andiran. 2016 est dans un style oxydatif, doté d'une très belle longueur.Un carafage est conseillé sur les vins de Dominique Andiran. Guide des meilleurs vins de France 2015 : 14.5/20 En savoir plus ici sur Dominique Andiran du domaine Haut-Campagnau Fermer
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Les Vignes du Fresche AOP Anjou - blanc 2022
Radicalement blanc est un blanc sec bio issu de chenin. Ce vin à la fois gourmand et minéral est une grande réussite. Il sera à l'aise aussi bien à l'apéritif que sur un poisson ou des fromages.Fermer
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