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Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Morey Saint Denis 1er cru Les Brocs 2014

(Code: DUBBROC14)
Ce Premier Cru tient son nom des 4 parcelles sur Morey Saint Denis dont il est issu : Les Blanchards, les Ruchots, les Ormes et les Chezeaux. Les vignes de 45 ans, exposées Est évoluent sur un terroir calcaire. La robe de ce Morey-Saint-Denis est dense et très lumineuse. Le nez est encore un peu marqué par le bois qui s'intégrera parfaitement avec le temps pour laisse place à  des senteurs de cassis, de réglisse et d'épices. En bouche, beaucoup de structure avec des saveurs très diffuses. Un 1er cru digne d'un grand cru !
57,00 EUR
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  1. Le Domaine David Duband, implanté à  Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, produit des vins fins et élégants issus de 23 appellations prestigieuses de Nuits-Saint-Georges à  Gevrey-Chambertin.17 hectares de vignes sont cultivés en propre par le Domaine selon l'éthique BIO exigée par le label Ecocert. Le Domaine Duband achète également des raisins sur pieds auprès de petits viticulteurs cultivant leurs vignes dans le respect de l'environnement.Depuis 28, le domaine David Duband a fait le choix de vinifier ses grands vins de Bourgogne à  partir de vendanges entières. La noble amertume de la rafle apportant finesse et élégance au pinot noir.
    Domaine 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs vins de France 2018
  2. 100% pinot noir
  3. Viande rouge