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Oustal des Roumégueurs
Le Domaine Oustal des Roumégueurs est un domaine viticole situé à Barbaira, dans le département de l'Aude, en France. Il est créé en 2017 par Jean-Marc Bergé et Nicolas Fabre, deux amis passionnés de vin.
Le domaine est situé au pied de la montagne d'Alaric, dans les Corbières. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires, d'argile rouge et de schistes. Les vignes sont plantées en cépages traditionnels des Corbières, tels que le carignan, le grenache, le mourvèdre et la syrah.
L'Oustal des Roumégueurs est certifié en agriculture biologique et en vinification naturelle. Les vins sont vinifiés sans ajout de sulfites, de levures commerciales ou de produits chimiques.
L'Oustal des Roumégueurs produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins sont frais, fruités et gourmands. Ils sont appréciés pour leur authenticité et leur caractère.
Casque à Pointe est un cinsault léger et frais, une vraie gourmandise.
Pick and go est un rosé épicé doté d'un joli caractère !
L'oustal des Roumégueur blanc est un superbe blanc de gastronomie, gras et complexe.
Voici quelques informations plus détaillées sur le domaine :
Superficie : 10 hectares
Cépages : Carignan, grenache, mourvèdre, syrah
Certifications : Agriculture biologique, vinification naturelle
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