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Château Fonroque - Vin Bio

Château Fonroque - Vin Bio - Présentation

château fonroque vin bio

Le château Fonroque est le berceau saint-émilionnais de la famille Moueix, acquis en 1931 par Jean et Adèle, arrière grands-parents d'Alain Moueix, exploitant de cette propriété viticole.

Le château Fonroque , domaine de vingt hectares, est dirigé par Alain Moueix depuis 2000. Grâce à sa formation d'ingénieur-œnologue et enrichi d'expériences viti-vinicoles en France et à l'étranger, il fait le choix réfléchi du passage au bio pour le château Fonroque, ceci dès 2002. Le contrôle pour certification a débuté en 2003, en même temps qu'un passage progressif en biodynamie.

Le château Fonroque est désormais l'une des références de l'appellation.

Nous conseillons le château Fonroque sur des plats à base de viande rouge, une entrecôte grillée par exemple, mais aussi un bœuf bourguignon. Avec un peu d'âge, vous pourrez le servir sur un carré d'agneau aux herbes ou un veau aux cèpes.

Le château Fonroque 2007 est une belle réussite : le vin possède des tanins très doux et se décline sur des notes de fruits rouges, le tout possédant une finale fraîche.

Le château Fonroque 2009 est plus puissant, possède une matière plus imposante mais a su garde un superbe équilibre. Une grande bouteille qui ira loin !

Le Château Fonroque 2010 est sans doute le vin le plus abouti produit par le domaine. Il se révèle puissant et très équilibré à la fois. Il ira loin si vous savez être patient.

En attendant, vous pourrez vous délecter du 2eme vin, Côte de Fonroque 2010 qui a bénéficié des mêmes attentions que son grand frère et profité d'un millésime de rêve. Un très bon rapport qualité/prix.



Retrouvez ici une grande sélection de vins bio de toutes les régions de France.

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AOC Fiefs Vendéens Brem
14,30€
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Reflets rouges 2017 du domaine Saint-Nicolas est un vin bio original ! La bouche possède beaucoup de fruit, du cassis notamment, et de belles épices. L'équilibre est joli avec une finale fraîche. Idéal pour les grillades cet été. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 14.5/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Domaine Saint-Nicolas
Reflets rouge | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Languedoc
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Ce Coteaux du Languedoc de Vallat D'Ezort est un excellent rapport qualité/prix. Le vin se développe sur des notes de fraise, de fruits noirs mais aussi de garrigue. Il est doté d'une bonne longueur. Nous conseillons un carafage d'une heure à cette bouteille pour qu'elle développe tous ses arômes. En savoir plus ici sur le
Domaine Vallat d'Ezort
La Belle rouge | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Arbois
35,90€
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Magnifique savagnin oxydatif du domaine Tissot. Une référence en la matière, minéral, élancé, sur des notes de noix fraiche, de sel de mer. Superbe sur un poulet à la crème. RVF: 16.5/20 en 2010
Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
Savagnin | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Arbois
62,90€
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En Spois est un magnifique vin jaune du Jura qui se développe sur des notes de citron, d'épices, de curry. Belle bouche tendue et saline. RVF 17,5/20 (millésime 2010)
Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
En Spois | 2011 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Saint - Émilion Grand Cru
23,90€
21,50€
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Ce magnifique Saint-Emilion grand cru bio possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte. LYON 2016 MÉDAILLE D'OR FÉMINALISE 2016 MÉDAILLE D'OR
Chateau Leydet Valentin
2015 | Rouge | 75 cL
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