L'AOP Bandol en quelques mots
Nous vous proposons une sélection de vins bio de Bandol. Bandol produit de magnifiques vins bio et naturels grâce à un terroir d'exception. Les rosés sont profonds et complexes, souvent meilleurs avec un an de garde. Les rouges sont puissants et taillés pour la garde, sachez être patients avec eux !
L'AOP Bandol a été créée en 1941 pour protéger la qualité des vins de la région. Elle impose des règles strictes de production, de vinification et d'élevage. Par exemple, les vins rouges doivent être élevés pendant au moins 18 mois en fût de chêne avant d'être commercialisés. Les vins blancs doivent être élevés pendant au moins 8 mois en fût de chêne, tandis que les vins rosés doivent être élevés pendant au moins 3 mois.
Les vins bio de Bandol rouges sont produits à partir de Mourvèdre, Grenache et Cinsault. Les vins bio de Bandol blancs sont produits à partir de Clairette, Bourboulenc et Ugni Blanc, tandis que les rosés sont produits à partir des mêmes cépages que les rouges.
Retrouvez dans cette section les vins bio du domaine de la Bégude, domaine de Ray-Jane, Domaine de la Tour du Bon et le domaine des Terres Promises
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La cuvée de la Ville de Sanary du Domaibe Ray-Jane est un très joli Bandol. Ce vin bio possède une belle robe élégante; son nez est très fruité et expressif. La bouche est fraiche, gourmande et possède une belle longueur. Belle réussite !
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