Clos des Rocs - Pouilly-Loché - Les Mûres 2021

Name: Clos des Rocs - Pouilly-Loché - Les Mûres 2021
SKU: MURES21
Price: 26 EUR
Availability: InStock

(Code: MURES21)

Les Mûres, une superbe parcellaire très qualitative : un chardonnay racé et élégant, d'une belle concentration

26,00 EUR

La cuvée les Mûres du Clos des Rocs est un beau vin de garde. Ce vin bio possède un nez citronné et minéral, équilibré avec une complexité lui apportant une belle longueur en bouche. Dégusté à 14°C, il accompagne à merveille crustacés et poissons en sauce, mais aussi un fromage de chèvre.
Le Domaine du Clos des Rocs, compte une superficie de 7,5 hectares de vignes dont 6 hectares en Pouilly-Loché et depuis peu 4 ares de Pouilly-Fuissé. Il possède entièrement le Clos des Rocs de 3,5 hectares, situé au climat Les Mures, le plus réputé de Loché.Le vignoble du Clos des Rocs, pratiquement d'un seul tenant, est situé sur un coteau argilo-calcaire orienté au levant. L'âge moyen des vignes du domaine dépasse 6 ans. Le domaine est conduit en agriculture biologique. Les vins font preuve d'un bel équilibre et de beaucoup d'élégance.
Bettane et Dessauve : "il en résulte des vins de caractère, à l'esprit moderne, impressionnants de précision et d'élégance"
100% chardonnay
Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages

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