Clos de la Barthassade - IGP Hérault - Vermentino 2020

(Code: BARVERMEN20)
Un vermentino très aromatique, fruité et gourmand, grâce à une belle maturité et un élevage maitrisé.
20,90 EUR
0g
  1. Ce vermentino (appelé aussi Rolle) est un superbe vin blanc rond et gourmand, sur des notes de fruits jaunes et de boisé léger. Idéal à l'apéritif ou sur de jolis poissons, ce joli vin bio de gastronomie saura vous surprendre !
    Hélène et Guillaume Barron dirige depuis 2014 le Clos de la Barthassade, vignoble qu'ils ont créé à Aniane, au coeur des Terrasses du Larzac, à coté de la célèbre Grange des Pères.
    Ayant fait leur gamme notamment chez sylvain Pataille en Bourgogne, ce couple de vignerons talentueux produit des vins frais et digestes, étonnants d'équilibre pour la région. Le vignoble du le Clos de la Barthassade est travaillé en agriculture biologique et certaines tâches sont rythmées par le calendrier biodynamique.
    Le Clos de la Barthassade s'étend sur 11 hectares de vignes actuellement, sur plusieurs communes, notamment Montpeyroux, mais aussi Jonquières et Saint-Saturnin. Tout est fait ici pour développer la vie dans le sol et hors du sol.
    « Clos de la Barthassade tire son origine de l'occitan "bartàs" qui signifie "buisson, broussaille" et fait référence au bois touffu bordant nos parcelles à Montpeyroux. » - Hélène & Guillaume Barron
  2. 100% vermentino
  3. Poissons grillés, fromages