Domaine les Capréoles

Le domaine
domaine du chateau de coulaine - vin bio

Le Domaine Les Capréoles en quelques mots

Le domaine Les Capréoles est né en 2014 sur 3 hectares, étendu de 2 hectares supplémentaires en 2016. Ce superbe domaine du Beaujolais produit des vins bio brillants sur les terroirs de Regnié, Brouilly et en Beaujolais village. Nous suivons ce domaine depuis le début et la régularité des vins et le coté éclatant des vins a fini de nous convaincre. Les prix sont très attractifs et le style gourmand et équilibré. Un domaine à découvrir d'urgence ! Pour ceux qui veulent découvrir des Beaujolais, avec du corps, une belle puissance et une vraie capacité de garde, vous avez trouvé la bonne adresse. Certaines cuvées sont produites en faible quantité, nous ne les avons pas toute l'année !

Amourgandise du domaine Les Capréoles est un superbe beaujolais tout en fruit en velours.

Chamodère est un beau Régnié doté d'un fruit éclatant et d'une belle matière.

Diaclase du domaine Les Capréoles, passé en fût, est taillé pour la garde : un grand Régnié à boire sur 10 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2020 à propos duDomaine les Capréoles : "Cédric Lecareux fait partie de ces néo-vignerons qui font bouger le Beaujolais. Directeur technique d’un grand négociant languedocien durant six récoltes, il s’installe à Régnié avec son épouse Catherine, ingénieure-agro comme lui, sur un domaine à l’abandon. Dès leur arrivée, en 2014, ils s’engagent dans une certification biologique, confirmée en 2017. Adeptes de la maxime “la règle, c’est qu’il n’y en a pas”, ils adaptent l'égrappage et l'élevage suivant chaque millésime. Marqués par un fond riche, des tanins juteux, les vins donnent à Régnié son véritable rang de cru."

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Cette cuvée Amourgandise du domaine des...
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