Domaine Vaccelli - AOP Ajaccio - Granit Blanc 2020

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(Code: VACCEGRABL20)
EN RUPTURE
Un blanc de Corse magnifique, à la fois charnu et élégant. A déguster sur un poisson raffiné !
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100
49,90 EUR
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  1. La cuvée Granit Blanc est élaboré à partir de Vermentinu. La vinification est travaillée en pressurage direct, en barriques de 400 litres et en demi-muids de 600 litres. L’élevage se fait en barriques pendant 12 mois, sur lies entières, puis deux mois en cuve inox et finalement 5 mois en bouteille. Eclat de saveur et finale sur les zestes d'agrumes, superbe !
    Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100
    Le Domaine de Vaccelli est situé à Cognocoli-Monticchi, en Corse. Le domaine familial s’étend sur 27 hectares plantés avec de nombreux cépages dont une grande partie de cépages autochtones. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée.
  2. 100% vermentinu
  3. Bar de ligne à la plancha
Avis clients
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 5/5
Excellent vin.
Francois G.