Le blanc du Domaine de Vaccelli est un magnifique blanc de gastronomie. A la fois riche et minéral, c'est un modèle de ce que le vermentino peut offrir de plus beau.
Le nez de ce blanc de Corse est complexe, sur des notes florales et d'aromes d'agrumes. En bouche, le vin est ouvert et gourmand, d'un fruit expressif et élégant. La finale est fraiche et crayeuse, d'une belle tension. Un blanc corse qui offre un superbe équilibre !
Fiche technique
100% vermentino
Apéritif, poisson, fromages
Sempre Cuntentu du domaine Giacometti est un vin rouge de Corse (Patrimonio) tout en velours et en souplesse : gourmand et soyeux, il se décline sur des notes de garrigues et de fruits noirs. Superbe réussite
Fermer
Quartz rouge du domaine de Vaccelli est un vin rouge de Corse à la fois élégant et intense. Ce vin a bénéficié de 28 mois d'élevage en demi-muids. C'est un vin avec un profil davantage en infusion qu'en structure, afin d'obtenir une cuvée tannique juste ce qu'il faut. Il se développe sur des notes de fruits rouges, de boisé élégant, de fumé. Superbe fraicheur globale.
Fermer
Château La Brande 2019 est un vin rouge bio des Côtes-de-Bordeaux, puissant et équilibré, issu de merlot majoritaire sur sols argilo-calcaires. Sa bouche dense et veloutée révèle des arômes de fruits noirs, d’épices douces et de bois noble, soutenus par des tanins fins. Ce vin expressif et harmonieux se déguste dès maintenant ou après quelques années de garde. Parfait avec viandes rouges, plats épicés ou fromages affinés.
Fermer
Unu rosé du domaine de Vaccelli est un superbe rosé Corse. Fruité, épicé, équilibré et délicat, il sera facile à marier depuis l'apéritif jusqu'à la fin du repas.
Fermer
UNU du domaine Vaccelli est un rouge à la souple et gourmand facile à marier et d'un très bel équilibre !
Fermer
Le blanc du Domaine de Vaccelli est un magnifique blanc de gastronomie. A la fois riche et minéral, c'est un modèle de ce que le vermentino peut offrir de plus beau.