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Domaine Vaccelli - AOP Ajaccio - Granit Blanc 2022

Domaine Vaccelli - AOP Ajaccio - Granit Blanc 2023

Tous nos Domaine de Vaccelli
(Réf : VACCEGRABL20)
1 avis
Un blanc de Corse magnifique, à la fois charnu et élégant. A déguster sur un poisson raffiné !Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100
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61,90 €
Quantité :
Rupture de stock

Apogée :
2026
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio
La cuvée Granit Blanc est élaboré à partir de Vermentinu. La vinification est travaillée en pressurage direct, en barriques de 400 litres et en demi-muids de 600 litres. Lélevage se fait en barriques pendant 12 mois, sur lies entières, puis deux mois en cuve inox et finalement 5 mois en bouteille. Eclat de saveur et finale sur les zestes d'agrumes, superbe !Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100Le Domaine de Vaccelli est situé à Cognocoli-Monticchi, en Corse. Le domaine familial sétend sur 27 hectares plantés avec de nombreux cépages dont une grande partie de cépages autochtones. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée.

Fiche technique

Apogée
2026
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio
100% vermentinu
Bar de ligne à la plancha
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Ludovic R. publié le 11/09/2024 suite à une commande du 01/09/2024

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Pas encore bue ce millésime mais le 2021 était très bon !

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