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Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan - 2015

(Code: BERGEY15)
Haut-Bergey 2015 possède une bouche puissante et gourmande. Elle se développe sur des notes de fruits noirs, mûres, prunes noires, d'épices (réglisses). Très belle longueur.

James Suckling : 93/100
Wine Spectator : 92/100
Vinous : 90/100
"Haut-Bergey 2015 est aujourd'hui superbe. Des arômes de cerise noire, prune, bonbon à  croquer, et menthe sont mis en exergue. Ce Pessac-Léognan, décidément succulent s'est considérablement étoffé et a développé texture et complexité en barriques. Aujourd'hui il est superbe."
28,90 EUR
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  1. Les origines du Château Haut-Bergey remontent au XVème siècle. Aujourd'hui le domaine compte 4 hectares situés en plein cœur de Léognan, haut lieu des Graves et de l'appellation Pessac-Léognan. Le terroir d'une rare complexité permet la confection de grands vins rouge, blanc et rosé. Le Château Haut-Bergey rouge est composé de 37 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec. Deux hectares de Sauvignon blanc et Sémillon font du Château Haut-Bergey blanc un vin unique et rare, tout comme l'hectare qui produit la Cuvée Paul rosé, sortant des standards habituels de Bordeaux. Le Château Haut-Bergey a entamé la démarche officielle de certification bio en 215.
  2. Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  3. Viande rouge