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Domaine Pierre Morey - Volnay-Santenots - 1er cru les Santenots 2017

Domaine Pierre Morey - Volnay-Santenots - 1er cru les Santenots 2017

Domaine Pierre Morey
(Code: SANTENOTS17)
Le Domaine Pierre Morey a acquis cette vigne fin 2003 dans le lieu-dit les Pâtures au Nord de Meursault ; bien que portant l'appellation Volnay, ce premier cru est entièrement récolté sur la commune de Meursault. Située àÆ’.  mi-côteau, la parcelle est très bien abritée. Les terres sont peu profondes, assez rouges et leur structure fine est facile à .  travailler.
A partir de 2004, c'est un vin biodynamique du Domaine.
Alliant finesse et élégance, velouté tout en étant capiteux, le Volnay 1er cru Santenots est un vin relativement puissant.

Guide des meilleurs vins de France : Domaine 2 étoiles, producteurs de très grands sur les meilleurs terroirs.
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  1. Le Domaine Pierre Morey a acquis cette vigne fin 2003 dans le lieu-dit les Pâtures au Nord de Meursault ; bien que portant l'appellation Volnay, ce premier cru est entièrement récolté sur la commune de Meursault. Située àÆ’.  mi-côteau, la parcelle est très bien abritée. Les terres sont peu profondes, assez rouges et leur structure fine est facile à .  travailler.
    Le Domaine Pierre Morey est dirigé de main de maitre par Anne Morey. La superficie totale du Domaine Pierre Morey est d'environ onze hectares, répartis en différentes parcelles sur les communes de Monthélie, Pommard, Puligny-Montrachet et bien sûr essentiellement Meursault. Toutes les vignes du Domaine Pierre Morey ont été cultivées en bio de 1992 à  1997 et sont depuis cette date conduites en biodynamie. Les vins du Domaine Pierre Morey sont racés et équilibrés : un modèle ! Les vins du domaine sont rares, très peu de bouteilles sont disponibles sur place.Domaine 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs vins de France 216
  2. NC
  3. Viande rouge