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Thevenet Quintaine - Domaine de la Bongran - Viré-Clessé - Domaine de la Bongra

(Code: BONGRAN14)
C'est dans cette cuvée la pleine expression du terroir de Bongran, où le sous-sol affleure au pied des vignes, qui apporte au vin complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur. La référénce de Viré-clessé.
Bettane et Dessauve 2019 : 15.5/20
Parker : 94/100
28,90 EUR
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  1. Thevenet Quintaine s'articule autour de 3 domaines sur Macon et Viré-clessé : le domaine de la Bongran, le domaine Emilian Gillet et le domaine de Roally. Jean Theveney, le plus talentueux fer de lance de la région a toujours produit des vins dans le strict respect du terroir. Les domaines ont lancé leur certification bio en 28. Ici, on tombe sous le charme de la pureté et de l'élégance des vins. Un grand moment pour chaque cuvée. Robert Parker : Jean Thévenet produit des vins blancs toujours superbes, hautement concentrés, fruités et floraux.Bettane & Desseauve : Jean Thévenet est le chef de file incontestable de la qualité en Mâconnais. (...) Ses cuvées les plus simples ont déjà  la richesse de constitution d'un beau Pouilly-Fuissé et attestent de la classe des terres de coteau.
  2. 100% chardonnay
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages